Ang isda, pati na rin ang karne, gatas at itlog, ay naglalaman ng halos lahat ng kinakailangan upang mapanatili ang mahahalagang pag-andar ng katawan. Sa parehong oras, ang isda ay mababa sa calories at isang mahalagang mapagkukunan ng mga mineral: potasa, kaltsyum, iron, posporus, asupre at yodo, pati na rin ang mga bitamina B6 at D3, na mahalaga para sa kalusugan. Dapat mong isama ang mga pinggan ng isda sa iyong diyeta kahit 2 beses sa isang linggo. Ang isa sa mga pinggan na ito ay maaaring isang bahagyang inasnan na fillet ng salmon.
Ang pagluluto ng inasnan na salmon ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan at sangkap. Tumatagal ng ilang oras upang maalat ang isda.
Kailangan iyon
-
- 1 kg salmon
- 2 kutsarang asin
Panuto
Hakbang 1
Banlawan ang salmon, alisin ang balat at alisin ang tagaytay at buto.
Hakbang 2
Budburan ang mga fillet ng salmon na may asin.
Hakbang 3
Isama ang mga fillet at palamigin sa magdamag.
Hakbang 4
Gupitin ang natapos na fillet sa mga bahagi at maglingkod bilang isang meryenda.
Hakbang 5
Ang natapos na isda ay magtatagal kung inilagay sa freezer.
