Upang makagawa ng konyak sa bahay, ang pangunahing bagay ay maging mapagpasensya, dahil ang inumin ay dapat na ipasok upang makakuha ng mga kakulay ng lasa at aroma ng mga additives. Ang pangunahing sangkap ng cognac ay alkohol, na kung saan ay pinakamahusay na kumuha ng hindi ordinaryong etil na alkohol, ngunit alak. Ang cognac na gawa sa bahay ay mas katulad ng brandy.
Kailangan iyon
-
- 2.5 litro ng alkohol
- 5 kutsara kutsara ng balat ng oak
- 2 kutsarita ng caramelized sugar
- 0.5 tsp nutmeg na pulbos
- 3 mga PC carnation
- vanillin upang tikman
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang alkohol sa isang basong garapon. Ang isang bariles ng oak ay mas mahusay, ngunit napakahirap bumili ng isa. Kung mayroon kang isang maliit, walang amoy na kahoy na bariles na gawa sa iba pang mga kagubatan, gamitin ito.
Hakbang 2
Idagdag ang lahat ng sangkap sa paghuhugas ng alkohol at paghalo ng mabuti gamit ang isang kutsarang kahoy o spatula. Kung hindi mo gusto ang aroma ng isa sa mga produkto na nagsisilbi sa skate, alisin lamang ito mula sa resipe. Siguraduhing painitin ang asukal sa isang lalagyan na metal hanggang sa kayumanggi, sapagkat siya ang nagbibigay ng inumin ng isang espesyal na kasiyahan.
Hakbang 3
Mag-iwan upang mahawa sa isang cool at madilim na lugar ng hindi bababa sa 1 buwan. Kung mas matagal ang pananatili ng cognac, mas mayaman ang lasa ng inumin. Mas mahusay na igiit ito sa loob ng 2-3 taon, ngunit ito ay halos hindi makatotohanang, kaya kapag nag-expire ang iyong pasensya, salain ang inumin at simulang tikman.
