Ang mabangong, nakakatubig na mga banana buns ay magiging isang mahusay na karagdagan sa mesa. Ang mga magaan na lutong kalakal ay maaaring ihain sa tsaa o, halimbawa, na may gatas para sa mga bata. Ang mga buns ay napaka-mahangin, at ang vanilla perpektong nagtatakda ng lasa ng saging.
Kailangan iyon
-
- 25 gr. (1 sachet) tuyong lebadura
- 3.5 tasa ng harina ng trigo
- 1.5 tasa ng gatas o patis ng gatas
- 2 egg yolks
- 0.5 kutsarita asin
- 2 saging
- 100 g mantikilya
- 3 kutsarang asukal
- 0.5 sachet ng vanillin
- mantikilya para sa mga greasing buns
Panuto
Hakbang 1
Dissolve ang lebadura sa isang baso ng maligamgam na gatas (30 degree) pagkatapos matunaw ang asukal sa gatas. Pagkatapos ng 5-10 minuto, ang lebadura ay nagsisimulang "maglakad", isang foam ang lilitaw sa ibabaw.
Hakbang 2
Sa kalahati ng sifted na harina, idagdag ang natitirang gatas, lebadura at masahin ang kuwarta. Inilalagay namin ang kuwarta sa isang mainit na lugar sa loob ng 30 minuto.
Hakbang 3
Mash saging na may isang tinidor o blender. Kuskusin ang mantikilya na may asukal, unti-unting pagdaragdag ng mga saging.
Hakbang 4
Matapos tumaas ang kuwarta, idagdag ang natitirang harina, asin, mag-atas na masa ng saging, vanillin at masahin ang kuwarta.
Hakbang 5
Inilalagay namin ang kuwarta na tumaas para sa 1, 5-2 na oras sa isang mainit na lugar.
Hakbang 6
Hatiin ang natapos na kuwarta sa 10-12 pantay na mga bahagi at igulong sa anyo ng mga koloboks. Ikinalat namin ang koloboks sa isang greased baking sheet na may distansya na 1.5-2 cm.
Hakbang 7
Bago ipadala ang produkto sa oven, dapat itong tumayo sa isang mainit na lugar sa loob ng 30 minuto. Sa kasong ito, ang baking sheet ay dapat na sakop ng isang tuwalya.
Hakbang 8
Naghurno kami ng mga tinapay sa isang preheated oven sa 180 degrees sa loob ng 40 minuto.
Hakbang 9
Grasa ang mga mainit na tinapay na may mantikilya. Bon Appetit
