Kapag may kaunting oras para sa pagluluto o walang kalooban, ang nakahanda na puff pastry ay magliligtas. Maaari itong magamit upang maghanda ng simple at masarap na meryenda para sa agahan o meryenda.
Paano i-defrost ang kuwarta:
- Ang kuwarta ay napalaya mula sa pagbabalot, inilagay sa isang patag na ibabaw na sinabugan ng harina at tinatakpan ng isang tuwalya sa kusina, naiwan sa loob ng ilang oras;
- ang kuwarta sa pakete ay naiwan sa ref nang magdamag o sa umaga sa loob ng 8 oras;
- para sa mabilis na defrosting, ang kuwarta sa bag ay inilalagay sa tubig sa temperatura ng kuwarto hanggang sa ganap itong ma-defrost.
Puffs na may asukal at kanela
Kakailanganin mong:
- Kuwarta;
- asukal;
- kanela;
- itlog
Ang kuwarta ay pinagsama, pinutol sa mga parihaba o anumang hugis, pinahiran ng isang itlog, iwiwisik ng asukal at kanela. Maghurno sa isang preheated 180 ° oven para sa 10-15 minuto.
Puffs na may ham at keso
Kakailanganin mong:
- Kuwarta;
- mayonesa o kulay-gatas;
- tomato paste o ketchup;
- ham;
- keso
Igulong ang kuwarta sa isang maliit na kapal, grasa na may sarsa, iwisik ang tinadtad na ham at gadgad na keso. Gumulong sa isang rolyo, gupitin sa mga bahagi. Maghurno sa isang preheated 180 ° oven para sa 10-20 minuto.
Sa halip na ham, maaari kang gumamit ng sausage o pinakuluang manok.
Egg at repolyo pie
Kakailanganin mong:
- Ang kuwarta ay dalawang layer;
- 100 gramo ng mantikilya;
- 5 katamtamang laki ng mga itlog o 7 maliliit na itlog;
- isang maliit na ulo ng repolyo;
- mga gulay na opsyonal;
- asin at pampalasa sa panlasa.
Mga itlog na hard-pinakuluang. Ang giniling na repolyo ay halo-halong asin at pampalasa sa isang hiwalay na lalagyan at iniwan sa loob ng 15-20 minuto. Pigain ang nagresultang katas, magdagdag ng mga itlog, tinunaw na mantikilya, halaman at ihalo.
Igulong ang kuwarta sa parehong laki. Ilagay ang pagpuno sa unang layer at takpan ang isang pangalawang layer ng kuwarta, kurutin ang mga gilid sa isang maginhawang paraan. Ang ibabaw ay pinahiran ng isang itlog o gatas. Maghurno sa isang preheated oven sa loob ng 30 minuto sa temperatura na 180 °.
Maaari kang magdagdag ng tinadtad na manok na pinirito sa mga sibuyas sa pagpuno.
Napoleon
Kakailanganin mong:
- Kuwarta;
- mantikilya - 100-150 g;
- kondensadong gatas ½ lata.
Ang kuwarta ay inihurnong sa 180 ° para sa 10-15 minuto hanggang ginintuang kayumanggi. Gupitin ang mga cake sa kalahati at payagan na palamig. Talunin ang mantikilya sa isang blender, dahan-dahang pagdaragdag ng condensadong gatas, hanggang sa malambot. Ang mga cake ay nakatiklop sa mga layer, ang bawat isa ay pinahiran ng cream. Ang mga labi mula sa cake ay durog sa maliliit na mumo at iwisik sa cake, maaari kang magdagdag ng durog na mani o iwisik ng pulbos na asukal. Inalis ang mga ito upang magbabad sa ref sa loob ng 2-3 oras.
Mahalaga: ang kondensadong gatas at mantikilya ay dapat na nasa temperatura ng kuwarto.
Pizza
Kakailanganin mong:
- Kuwarta;
- kamatis - 1 pc.;
- tomato paste o ketchup 2-3 tbsp;
- keso;
- sausage o ham;
- Champignon.
Igulong ang kuwarta sa isang manipis na layer, gupitin ang sausage, kamatis, kabute, rehas na keso sa isang masarap na kudkuran. Ikalat ang tomato paste sa kuwarta, ilatag ang sausage, kabute at kamatis, iwisik ang keso. Maghurno sa isang preheated 180 ° oven sa loob ng 15-20 minuto.
Maaari mong ipasadya ang pagpuno at sarsa ayon sa gusto mo sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iyong mga paboritong sangkap.
Bon Appetit !.
