Ang mga tartlet ng sibuyas na may keso ay isang mainam na ulam para sa isang maligaya na mesa. Ang lasa ng sibuyas na sinamahan ng keso ay magpapalit ng isang napaka-simpleng recipe sa isang orihinal na paggamot.
Kailangan iyon
- - 80 g mantikilya
- - 150 g gatas
- - 180 g magaspang na harina
- - 2 ulo ng mga sibuyas
- - 100 g ng mga sariwang kabute ng anumang uri
- - ground black pepper
- - asin
- - 2 itlog
- - 150 g naproseso na keso
Panuto
Hakbang 1
Mash harina na may mantikilya. Magdagdag ng ilang kutsarang tubig. Masahin ang isang napaka-makapal na kuwarta. Hatiin ang nagresultang masa sa apat na pantay na bahagi. Igulong nang pantay ang kuwarta at ilagay sa muffin o tartlet tins. Maghurno ng mga piraso sa oven sa loob ng 10 minuto.
Hakbang 2
Gupitin ang mga kabute sa manipis na hiwa, i-chop ang sibuyas o gupitin sa singsing. Iprito ang parehong sangkap sa isang kawali, paunang langis sa langis ng halaman. Ang sibuyas ay dapat kumuha ng isang ginintuang kulay.
Hakbang 3
Pagsamahin ang malambot na naprosesong keso, gatas at itlog sa isang lalagyan. Paghaluin nang lubusan ang lahat ng sangkap at talunin ng isang taong magaling makisama. Timplahan ng asin at itim na paminta sa panlasa.
Hakbang 4
Ilagay ang kabute at sibuyas na pagpuno sa handa na mga hulma ng kuwarta. Punan ang mga patlang ng pinaghalong gatas-keso sa itaas. Maghurno ng mga tartlet sa oven hanggang sa lumitaw ang isang brown crust sa keso.
