Ang mga butil ng mais ay naglalaman ng isang buong hanay ng mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa mga tao. Ang mga bitamina ng pangkat B, bitamina E, PP, K, asing-gamot ng posporus, potasa, atbp. Ang hibla, na nilalaman ng maraming dami sa mga cobs, ay nagtataguyod ng mabilis na pagkabusog at nakakapawi ng gutom sa mahabang panahon.
Kailangan iyon
- - mga batang tainga ng mais;
- - asin;
- - mantikilya;
- - granulated asukal;
- - tubig;
- - multicooker;
- - dobleng boiler;
- - microwave;
- - baking bag;
- - papel na tuwalya.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang mga tainga sa microwave. Upang magawa ito, linisin ang mais mula sa mga dahon at stigmas, banlawan ng tubig na tumatakbo. Ilagay ang mga tainga sa isang baking bag, magdagdag ng 50 gramo ng tubig. Itali ang bag, butasin ang tuktok nang maraming beses gamit ang isang palito at ilagay sa tray ng oven ng microwave. Piliin ang buong mode ng kuryente, itakda ang oras ng pagluluto 8-10 minuto. Matapos isenyas ang pagtatapos ng proseso, alisin ang bag mula sa oven, tuyo ang mga cobs gamit ang mga twalya ng papel. Ilagay sa isang plato, timplahan ng asin at matunaw na mantikilya.
Hakbang 2
Lutuin ang mais sa isang dobleng boiler. Balatan at banlawan ang tainga. Ilagay ang mais sa rack ng bapor. Kung ang mga cobs ay malaki, maaari silang i-cut sa maraming piraso. Oras ng pagluluto - 45 minuto. Alisin ang kinakailangang halaga ng mais mula sa bapor, naiwan ang natitira sa wire rack. Ang mainit na singaw ay magpapanatili ng mainit sa loob ng 15-20 minuto.
Hakbang 3
Pakuluan ang mais sa isang mabagal na kusinilya. Ilagay ang peeled at hugasan tainga sa multicooker mangkok. Ibuhos ang malamig na tubig 1 hanggang 2 cm sa itaas ng cob. Magdagdag ng isang kutsarita ng asukal sa 1 litro ng tubig. I-on ang multicooker sa stewing mode. Oras ng pagluluto 45 minuto. I-on ang panatilihing mainit-init upang panatilihing mainit ang mais. Ang oras para sa pagluluto ng mga tainga sa isang multicooker ay maaaring paikliin sa pamamagitan ng pag-alis ng mais 20 minuto pagkatapos kumukulo at ilagay ito sa tubig na yelo, at pagkatapos ay ibalik ito sa mangkok. Sa pamamaraang ito sa pagluluto, magiging handa na ito sa loob ng 30 minuto.
