Ang masarap na surimi sticks ay lumitaw kamakailan sa mga domestic lutuin, ngunit matatag na naitatag ang kanilang sarili bilang pangunahing sangkap ng iba't ibang mga meryenda, kung wala ang isang solong pagdiriwang na maaaring gawin. Sa pamamagitan ng paghahalo ng iba't ibang mga sangkap ng crab salad, sa tuwing makakakuha ka ng isang pagpuno ng pinggan na may isang mayamang lasa, napaka-pampagana at matipid din.
Banayad na crab salad na may mga gulay
Mga sangkap:
- 350 g ng mga crab stick;
- 500 g ng Intsik na repolyo;
- 1 lata ng de-latang mais (400 g);
- 2 pipino;
- 30 g bawat berdeng sibuyas at dill;
- 1/3 tsp ground black pepper;
- 80 g ng 20% sour cream;
- asin.
Hugasan ang lahat ng mga sariwang gulay at patuyuin ang isang makapal na tuwalya ng papel. Hiwain ang manipis na repolyo ng Tsino. Gupitin ang mga pipino at crab sticks sa mga cube. Tumaga ng berdeng mga sibuyas at dill makinis. Pagsamahin ang lahat ng mga nakahandang pagkain sa isang malaking mangkok ng salad, magdagdag ng mais. Pukawin ang lahat, paminta, panahon na may kulay-gatas at asin ayon sa panlasa. Kung ang pampagana ay tuyo, magdagdag ng ilang de-latang likido ng mais.
Crab salad na may bigas at itlog
Mga sangkap:
- 300 g ng mga crab stick;
- 60 g ng parboiled mahabang butil ng palay;
- 3 itlog ng manok;
- 100 g ng berdeng salad;
- 1 lilang sibuyas;
- 20 g ng perehil;
- 1 kahel;
- 2 tsp French mustasa;
- 4 na kutsara langis ng oliba;
- 1, 5 kutsara. suka ng cider ng mansanas;
- asin.
Hugasan ang bigas, pakuluan ito ng dalawang beses ng maraming inasnan na tubig sa katamtamang init at ilagay sa isang patag na plato upang mabilis na malamig. Pakuluan ang mga matapang na itlog sa isang malapit na burner, alisan ng balat at tagain. Paluin ang kahel ng kumukulong tubig upang ang balat ay hindi makatikim ng mapait, at matuyo ng tuwalya. Grate the zest sa isang pinong kudkuran, pisilin ang lahat ng likido mula sa sapal. Pagsamahin ang langis ng oliba, kasiyahan, orange juice, mustasa at suka, iling sa isang tinidor at palamig sa ngayon.
Balatan ang sibuyas at tumaga nang maayos. Upang hindi umiyak, palitan ang isang kutsilyo sa ilalim ng tubig na yelo paminsan-minsan. Gupitin ang mga stick ng alimango sa maliliit na piraso at gupitin ito gamit ang iyong mga daliri sa isang malaking mangkok ng salad, na gumuho. Ibuhos ang litsugas, itlog, mumo ng bigas at mga sibuyas doon. Ibuhos ang maanghang na sarsa na sarsa sa salad, paghalo ng mabuti at iwiwisik ng mga dahon ng perehil.
Crab Bean Salad
Mga sangkap:
- 200 g ng mga crab stick;
- 200 g de-latang pulang beans;
- 3 matapang na itlog ng manok;
- 1 pulang paminta ng kampanilya;
- 150 g ng matapang na keso;
- 70 g ng mayonesa;
- 20 g ng cilantro;
- 1/3 tsp ground black pepper;
- asin.
Gupitin ang mga stick ng alimango at itlog nang magaspang. Alisin ang mga binhi mula sa mga peppers ng kampanilya at gupitin ang laman sa mga cube. Ilagay ang beans sa isang colander at hayaang maubos ang lahat ng likido. Grate ng marahas ang keso. Ilagay ang lahat sa isang mangkok, asin, paminta at ihalo sa mayonesa at mga tinadtad na halaman.
