Kung hindi mo pa nasubukan ang mga lutong karot, kung gayon malaki ang talo sa iyo - madali itong maghanda, hindi nangangailangan ng malalaking gastos, may kaaya-aya na lasa at aroma, at mukhang pampagana. Ayon sa kaugalian, ang ground cinnamon at tinadtad na mga nogales ay idinagdag sa kuwarta ng karot.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 450 g ng mga hilaw na karot;
- - 320 g ng harina ng trigo;
- - 200 g kayumanggi o regular na asukal;
- - 150 g ng unscented langis ng mirasol;
- - 1 tasa ng magaspang na tinadtad na mga nogales;
- - 3 itlog;
- - 2 kutsarita ng ground cinnamon;
- - 1 kutsarita ng baking soda at baking powder;
- - 1 kutsarita ng vanilla sugar.
- Para sa cream:
- - 300 g ng curd cheese;
- - 70 g ng pinong asukal o asukal sa icing.
- Para sa dekorasyon:
- - kalahati ng mga walnuts.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang lubusan ang mga karot, alisan ng balat at rehas na bakal sa isang mahusay na kudkuran. Maglagay ng mga itlog at granulated na asukal sa isang malalim na mangkok, talunin ang masa sa loob ng 3 minuto sa mababang bilis gamit ang isang panghalo o blender na may isang whisk attachment.
Hakbang 2
Magdagdag ng langis ng mirasol at talunin ang kaunti pa. Sa isang hiwalay na mangkok, pukawin ang sifted harina ng trigo, baking soda, ground cinnamon, baking powder, at vanilla sugar. Pukawin ang lahat ng mga maramihang sangkap sa itlog na masa.
Hakbang 3
Magdagdag ng gadgad na mga karot at mga nogales sa kuwarta, ihalo. Painitin ang oven sa 180 ° C. Magsipilyo ng isang bilog na baking dish na may langis ng halaman. Ibuhos ang kuwarta ng karot sa handa na hulma.
Hakbang 4
Ilagay ang kuwarta sa kuwarta sa mainit na oven at maghurno sa loob ng 50 minuto. Sa oras na ito, ihanda ang cream ng keso: pukawin ang keso ng keso at pulbos na asukal gamit ang isang panghalo sa mabagal na bilis. Itago ang masa sa ref.
Hakbang 5
Alisin ang natapos na cake mula sa oven (maaari mong suriin ang kahandaan sa pamamagitan ng pagbutas sa kuwarta gamit ang isang palito). Hayaan itong ganap na cool, pagkatapos ay i-cut ang pahaba sa 2 cake. Pahiran ang cream ng kalahati, grasa din ang tuktok ng cream. Palamutihan ng mga nogales.
