Sa anumang oras ng taon, ang mga orange na karot ay isang mapagkukunan ng mga bitamina at magandang kalagayan. Kahit na hindi ito gusto ng iyong mga anak, magugustuhan nila ang masarap, madaling gawing carrot cake na may mga walnuts.
Kailangan iyon
-
- 400 g asukal
- 200 g mantikilya
- 150 g na lukob na mga nogales
- 500 g karot
- 1 tsp baking powder para sa kuwarta
- 400 g harina
- 250 g sour cream
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng lalagyan na may matataas na gilid at ilagay dito ang mantikilya. Maghintay ng 15-20 minuto para matunaw ang mantikilya at lumambot. Hindi kailangang matunaw ang mantikilya. Magdagdag ng 250 gramo ng asukal sa mantikilya at gilingin ang lahat ng ito sa isang solong masa. Talunin ang mga itlog sa parehong lalagyan, ihalo nang maayos ang lahat.
Hakbang 2
Grate ang lahat ng mga karot sa isang mahusay na kudkuran sa isang hiwalay na lalagyan. Maaari mo ring lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran - hindi nito mababago ang lasa ng cake, ngunit kung pinong kuskusin mo ito, mas malambot ang cake. Pagsamahin ang mga karot sa nakuha na masa.
Hakbang 3
Grind pre-peeled walnuts sa isang blender o sa pamamagitan ng kamay. Kumuha ng 3/4 ng lahat ng mga mani at ibuhos sa kuwarta. Pukawin ang lahat ng mga sangkap.
Hakbang 4
Ayain ang lahat ng harina, baking powder sa nagresultang timpla at masahin nang mabuti ang kuwarta. Ang kuwarta ay dapat na maging manipis, ang pagkakapare-pareho ng sour cream.
Hakbang 5
Grasa isang baking dish na may langis ng halaman at ilagay dito ang kalahati ng kuwarta. Ang cake ay lalagyan ng dalawang layer. Painitin ang oven sa 180 ° C, ilagay ang hulma doon. Maghurno ng mga cake nang isa-isa o sa isang oras sa dalawang magkatulad na lata para sa kalahating oras.
Hakbang 6
Pagkatapos ng 30 minuto, suriin kung ang cake ay inihurnong gamit ang isang palito. Upang magawa ito, butasin ang cake ng isang palito at hilahin ito. Kung ito ay tuyo, kung gayon ang cake ay handa na, kung may mga residu ng kuwarta dito, pagkatapos ay patuloy na maghurno ang cake hanggang luto.
Hakbang 7
Susunod, palamutihan ang karot ng sour cream. Upang magawa ito, kumuha ng sour cream at talunin ito ng mabuti sa natitirang asukal hanggang sa ganap na matunaw ang mga butil ng asukal. Kapag ang mga cake ay lumamig nang bahagya, ilagay ang isa sa isang paghahatid ng ulam at ikalat ang kalahati ng kulay-gatas sa itaas. Ilagay dito ang pangalawa. Lubricate ang tuktok ng cake na masagana din sa cream at iwisik ang mga tinadtad na nut crumbs. Palamutihan ang cake na may maliit na mga karot na inukit mula sa may kulay na mastic kung nais. Pinakamainam na pinalamig ang cake na ito.
