Ang keso sa kubo ay isang napaka-masarap at malusog na produkto, ngunit kung ito ay natural.
Ang curd ay isang masarap na mapagkukunan ng kaltsyum, na mahalaga para sa malusog na buto at ngipin. Bilang karagdagan, pinapalakas nito ang buhok, binibigyan ito ng lakas ng tunog, ginawang normal ang digestive tract, at isang mapagkukunan ng protina. Ngunit hindi bawat isa sa atin ay nagmamay-ari ng sarili nating baka o kambing, at, samakatuwid, kailangan nating maging labis na mag-ingat sa tindahan kapag bumibili ng produktong ito.
Ang mga tagagawa ay kusang-loob na huwad na keso sa kubo upang mabawasan ang gastos sa paggawa nito, upang pahabain ang buhay ng istante nito. Upang makamit ang unang layunin, ang starch at fat fats ay madalas na ginagamit, habang ang mga preservatives ay ginagamit para sa pangalawa. Ngunit ang mga suplemento na ito ay hindi magdadala ng mga benepisyo sa kalusugan, kaya bago ka magbayad para sa iyong pagbili, maingat mong basahin ang lahat ng nakasulat sa tatak at, kung maaari, suriin ang produkto.
Simula na basahin ang lahat ng mga inskripsiyon sa pagpapakete ng keso sa kubo, magsimula sa pangalan - ang keso sa maliit na bahay ay dapat tawaging cosy na keso, hindi keso sa maliit na bahay, produkto ng keso sa kubo, keso sa maliit na bahay na may mga additibo at iba pang mga kagiliw-giliw na salita.
Susunod, tingnan ang komposisyon. Ang curd ay gawa sa natural milk at hindi dapat maglaman ng mga preservatives, milk fat substitutes ng anumang uri, sweeteners, dyes at iba pang mga additives, lalo na, na madalas nilang isulat, "magkapareho sa natural".
Ang petsa ng pag-expire ay hindi gaanong mahalaga. Siyempre, hindi ito dapat mag-expire sa mga darating na araw, ngunit ang isang produkto na may istante na buhay na higit sa isang linggo ay dapat na alertuhan ka.
Mabuti kung ang curd ay ibinebenta sa isang lalagyan na may isang transparent window o ganap na transparent. Sa kasong ito, posible na suriin ang hitsura, na maaari ring sabihin kung ang produkto ay lumala. Ang kulay ng natural na keso sa kubo ay hindi dapat maging berde, maasul, o masyadong puti. Sa pagkakapare-pareho, hindi ito dapat maging masyadong likido o tuyo.
kung sa tingin mo na ang pinaka natural, de-kalidad na keso sa maliit na bahay ay mabibili lamang sa merkado, tandaan na sa ganitong sitwasyon mahirap garantiya ang kalinisan ng mga kamay at binalot ng nagbebenta.
