Hindi para sa wala na ang patatas ay tinawag na pangalawang tinapay. Ang isang malaking bilang ng mga pinggan ay maaaring ihanda mula sa patatas. Bilang karagdagan, ang mga patatas na patatas ay hindi naglalaman ng mga produktong hayop. Maaari silang matupok ng mga taong nag-aayuno o sumusunod sa isang pandiyeta na diyeta.
Kailangan iyon
- • 400 g patatas
- • 1 baso ng langis ng halaman
- • 100 g ng mga prun
- • 5 kutsara. l. harina
- • 1 sibuyas
- • 50 g pinatuyong kabute
- • mga mumo ng tinapay
Panuto
Hakbang 1
Nagsisimula kaming magluto ng mga cutlet. Pakuluan ang patatas, gumawa ng mashed na patatas na may sabaw (hindi masyadong likido), magdagdag ng kalahating baso ng langis ng halaman, 2-3 kutsara. l. harina, asin at paminta. Cool para sa dalawampung minuto.
Ibuhos ang mga prun ng kumukulong tubig upang mamaga ito, gupitin, at idagdag sa tinadtad na karne.
Bumuo ng mga cutlet, igulong sa mga breadcrumb at iprito sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 2
Ngayon ay inihahanda namin ang sarsa ng kabute. Ibuhos ang mga kabute na may mainit na tubig, hayaang tumayo ng 20-30 minuto, pagkatapos ay ilagay sa kalan at lutuin ng 15-20 minuto.
Pinong tinadtad ang sibuyas, iprito sa langis ng gulay, idagdag ang tinadtad na mga kabute, iprito.
Sa isa pang kawali, iprito ang harina sa isang maliit na langis hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ibuhos ang tungkol sa 1 tasa ng sabaw ng kabute - ayusin ang dami ng sabaw depende sa nais na pagkakapare-pareho ng gravy.
Patuloy na pukawin, kumulo ng 5 minuto.
Ibuhos ang sarsa sa mga kabute, pakuluan ang lahat, asin at paminta sa panlasa. Ibuhos ang sarsa sa mga cutlet bago ihain.
Hakbang 3
Ang dami ng pagkain na ito ay sapat upang maghanda ng 6 na paghahatid ng pinggan. 100 gramo ng ulam na ito ay naglalaman ng 230 kcal. Upang magluto ng mga cutlet ng patatas na may sarsa ng kabute, kakailanganin mo ng 1.5 oras na oras.
