Ang pasta casserole ay marahil ang pinaka-karaniwang resipe ng casserole. Ang ulam ay magiging isang mahusay na agahan, perpekto para sa tanghalian at kahit para sa hapunan. Nangangailangan ito ng isang minimum na gastos, ngunit naghahatid ito ng maximum na kasiyahan.
Ang casserole ay tumutulong sa mga maybahay na napaka-cool, lalo na kung kailangan mong mabilis na maghanda para sa trabaho at sa parehong oras ay kasiya-siya at masarap na pakainin ang pamilya. Upang magawa ito, kailangan mong ihanda ang mga kinakailangang sangkap o kunin kung ano ang nawala sa ref at ipadala ito sa oven o microwave.
Sa pamamagitan ng paraan, ang unang kaserol ay inihanda ng isang kabataang Amerikano. Pasimple niyang pinaghalo ang mga natitirang iba't ibang mga produkto at inihurnong sa oven. Tila, ito ay isang bagay na espesyal, dahil ang ulam ay nagawang bumaba sa kasaysayan.
Ang mga pagpipilian para sa ulam na ito ay maaaring magkakaiba. Ang pinakatanyag ay ang pasta casserole. Tinawag itong lasagna ng mga Italyano at gumagamit ng espesyal na pasta para sa paghahanda nito.
Ang pasta at keso ng keso ay maaaring maging masarap. Nasasakop niya ang mga gourmet sa kanyang lambingan at bibig na nakakatubig na keso. Upang maihanda ang gayong kaserol, kakailanganin mo: 200 g ng pasta, 300 g ng keso, 3 kutsara. l. harina, 600 ML ng gatas, 40 g ng mantikilya, 2 karot, asin / paminta - ayon sa iyong paghuhusga.
Sa isang kasirola, ihalo ang harina, gatas, mantikilya, magdagdag ng asin at paminta. Ang nagresultang timpla ay dapat na ilagay sa daluyan ng init, at, patuloy na pagpapakilos, panatilihin hanggang sa makapal. Pagkatapos ay kailangan mong pakuluan ang pasta sa inasnan na tubig hanggang sa kalahati na luto at itapon ang mga ito sa isang colander. Gumiling keso at karot na may isang magaspang kudkuran. Hatiin ang keso sa tatlong pantay na bahagi, idagdag ang isa sa mga ito sa sarsa. Pagkatapos ihalo ang pasta na may mga karot at sarsa. Ilagay ang kalahati ng pinaghalong sa isang greased form, iwisik ang gadgad na keso sa itaas (1/3 bahagi). Pagkatapos ay isa pang layer ng pasta at isang layer ng keso. Takpan ang form ng foil at ilagay sa oven sa loob ng 25 minuto. Pagkatapos ang foil ay maaaring alisin at lutong para sa isa pang 40 minuto, hanggang sa bumuo ang isang crust ng keso.
Upang ang casserole ay maging masarap, at sa parehong oras ay manatiling payat, mas mahusay na pumili ng matapang na pagkakaiba-iba ng pasta.
Paano ka makakapagdagdag ng pagkakaiba-iba sa iyong pasta casserole? Bagaman araw-araw ang ulam, maaari kang magbigay ng libreng imahinasyon at subukang magdagdag ng mga kabute, anumang gulay, isda, karne, natirang mga sausage o ham. Ang pangunahing bagay na dapat tandaan ay ang casserole ay gagana lamang kung "pinapanatili" nito ang pangunahing panlasa. Sa kasong ito, ang lasa ay pasta. Ang lahat ng iba pa ay isang additive lamang, at dapat mayroong kaunti dito.
Para sa mga casserole, ang mga produktong natitira mula sa hapunan kahapon, tulad ng pasta at pinakuluang dibdib ng manok, ay perpekto din. Upang maihanda ang kaserol, ibuhos ang langis ng oliba sa isang preheated pan at ilagay ang makinis na tinadtad na mga piraso ng dibdib ng manok at sibuyas. Ang lahat ay pinirito hanggang ginintuang kayumanggi.
Ang form kung saan lutuin ang ulam ay dapat na grasa ng langis at ilagay sa loob nito ang pasta. Maaari mong gawin ang lahat nang sabay-sabay, magagawa mong kalahati, ang lahat ay nakasalalay sa kung gaano karaming mga layer ang magkakaroon sa casserole. Kung mayroon kang oras, maaari kang maglaan ng oras at gumawa ng 4 layer, alternating pasta at manok at mga sibuyas. Kung hindi, ilagay ang lahat ng pasta nang sabay-sabay, at sibuyas-manok na layer sa kanila.
Pagkatapos ay talunin ang 3 mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng 100-150 g ng sour cream (cream) at 50-70 ML ng gatas. Paghaluin muli ang lahat, timplahan ng asin at paminta. Pagkatapos magdagdag ng 100 g ng keso na durog sa isang magaspang kudkuran sa nagresultang masa.
Ibuhos ang pasta na may manok na may nagresultang sarsa at ilagay sa isang preheated oven. Ang casserole ay magiging handa sa loob ng 30 minuto. Maaari itong hilahin at, pagkatapos ng paglamig, gupitin sa mga bahagi. Ang isang resipe na tulad nito ay magiging isang magandang ideya para sa sinumang naghahanap ng isang bagay na mabilis at masarap.
