Ang prune salad ay isang tunay na dekorasyon ng maligaya na mesa. Maaari mong palayawin ang iyong sarili sa isang obra maestra sa pagluluto sa araw ng trabaho, kaagad na naghahanda ng isang bagong pagkakaiba-iba ng iyong paboritong salad - na may pusit.
Kailangan iyon
- - 400 g pusit;
- - 200 g ng mga prun;
- - 100 g ng unsalted na keso (mozzarella o regular na gatas ng bansa);
- - 150 g mayonesa;
- - 1 PIRASO. matamis na paminta (opsyonal);
- - asin,
- - ground black pepper.
Panuto
Hakbang 1
Subaybayan ang dami ng mga sangkap. Ang sobrang namimis na lasa ng prun ay madaling malilimutan ang iba pang mga lasa at maaaring gawing malapot at matamis ang ulam. Ang mga prun ay inilalagay lamang sa salad upang magdagdag ng piquancy at lalim. Sa pamamagitan ng pagkaing-dagat, ang pinatuyong prutas ay magsisilaw ng mga bagong kulay. Ang salad na may prun at pusit ay isang hindi klasikong bersyon ng minamahal na manok na may prun at mayonesa. Kung biglang walang malapit na ibon, madali itong mapapalitan ng pusit na tinimplahan ng magaan na unsalted na keso.
Hakbang 2
Ang mga prun, babad at pitted, gupitin. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran o gupitin. Pakuluan ang pusit sa inasnan na tubig sa loob ng 7 minuto, banlawan, alisan ng balat at gupitin sa kalahating singsing. Banlawan ang paminta ng kampanilya, alisin ang mga binhi at tumaga.
Hakbang 3
Pagsamahin ang lahat ng sangkap at magdagdag ng asin, paminta at mayonesa. Palamutihan ng mga sprigs ng sariwang perehil, dill, berdeng mga sibuyas na sibuyas, isang hiwa ng pinakuluang itlog, kung ninanais. Hayaang tumayo ng 10 minuto.
