Ang fillet ng manok ay mahusay para sa paggawa ng mga pagkain na mababa ang calorie. Ang mga kabute ay ginagamit bilang isang pagpuno para sa resipe na ito, na sinamahan ng mga pampalasa, at ang mag-atas na sarsa ay nagbibigay sa ulam ng isang kaaya-ayang aroma at ginagawang mas malambot ang karne ng manok.
Kailangan iyon
- –Mga sariwang champignon (35 g);
- –Low cream (45 ML);
- - bawang upang tikman;
- –Pepper at asin sa lasa;
- –Mahirap na keso (15 g);
- –Punan upang tikman.
Panuto
Hakbang 1
Kung kukuha ka ng mga sariwang kabute para sa resipe, pagkatapos ay dapat mo munang banlawan ng mabuti ang mga kabute. Ilagay ang mga nakapirming kabute sa isang hiwalay na mangkok para sa defrosting. Gilingin ang mga kabute sa anyo ng mga plato, at pagkatapos ay iprito sa langis, pagdaragdag ng cream sa pagtatapos ng pagluluto. Iwanan ang mga kabute upang palamig.
Hakbang 2
Kumuha ng lasaw na fillet ng manok, banlawan. Ilagay ang karne sa isang cutting board at maingat na gupitin ang isang paayon na hiwa ng isang matalim na kutsilyo. Kuskusin ang isang piraso ng manok na may asin at paminta sa lahat ng panig at sa loob ng bulsa. Tumaga ang bawang at lagyan ng rehas ang fillet ng manok.
Hakbang 3
Ilagay ang pagpuno ng kabute sa iyong bulsa. Upang ma-secure ang mga gilid ng karne, kakailanganin mo ng mga toothpick o espesyal na kahoy na pagluluto sa tusok. Sakupin ang fillet sa maraming mga lugar, hawak ang mga dulo nang magkasama at pagposisyon ng mga skewer nang pahilig. Gagawin nitong mas madali para sa iyo na magprito ng karne sa ilalim ng talukap ng mata.
Hakbang 4
Ilagay ang mga fillet sa isang preheated skillet at iprito sa bawat panig. Susunod, ibuhos ng kaunting tubig at ang natitirang cream. Kumulo sa ilalim ng saradong takip para sa mga 20-30 minuto.
Hakbang 5
Ilagay ang natapos na karne sa isang plato, alisin ang mga tuhog at maingat na gupitin sa mga bahagi. Budburan ng tinadtad na keso, gadgad ng bawang sa itaas at ihain.
