Sa tulong ng isang gumagawa ng tinapay, maaari mong palayawin ang iyong mga mahal sa buhay na may mabangong lutong bahay na tinapay. Ang pinakamahusay na mga recipe para sa paghahanda nito ay gagawing malikhain ang prosesong ito, at magkakaiba ang lasa araw-araw.
1. Tradisyunal na resipe para sa egg white tinapay
Mga Kinakailangan na Sangkap:
- 2 itlog, 350 ML ng tubig;
- 2 kutsara. mantika;
- 600 g harina;
- 2 tsp asin, 4 tsp. asukal, 2 tsp lebadura
Programa sa pagluluto na "Pangunahing pagkakaiba-iba".
2. Bawang tinapay
Para sa pagluluto kakailanganin mo:
- 240 ML ng tubig;
- 2 kutsara. kulay-gatas, 2 kutsara. mantikilya;
- 450 g harina, 2 tsp. lebadura;
- 1 tsp asin, 2 tsp. Sahara;
- 3 mga sibuyas ng tinadtad na bawang, 3 kutsara. tinadtad na dill.
Pangunahing pindutan ng Pagbe-bake.
3. tinapay ng sibuyas
Kasama sa pagsubok ang:
- mga sibuyas na pinirito sa mantikilya (1 malaking sibuyas);
- 280 ML ng gatas;
- 500 g ng harina ng trigo at 100 g ng buong harina;
- 1 tsp asin, 4 tsp. asukal, 1 tsp sariwang paminta sa lupa, 4 tsp. lebadura
Button ng mabilis na maghurno.
4. Grain tinapay
Mga sangkap:
- 350 ML ng tubig, 1, 5 tsp. langis ng gulay, 4 tsp. lemon juice;
- 600 g buong harina ng butil, 2 kutsara pulbos na gatas;
- 2 tsp asin, 2 tsp. tubo ng asukal, 2 tsp. lebadura
Mabilis na baking mode.
5. French tinapay
Upang maihanda ang kuwarta na kakailanganin mo:
- 310 ML ng tubig;
- 300 g ng harina ng trigo, 150 g ng pinong harina;
- 1, 5 tsp asin, 2 tsp. asukal, 1, 5 tsp. lebadura
Karaniwang mode sa pagluluto.
6. Lavash
Kasama sa pagsubok ang:
- 170 ML ng tubig;
- 7 kutsara natural na yogurt;
- 2 kutsara. ghee o langis ng oliba;
- 450 g ng harina ng trigo;
- 1, 5 tsp asin at 2 tsp. Sahara
- 2 tsp mabilis na kumikilos dry yeast
Ilagay ang mga produkto sa pan ng tinapay at ilagay sa mode na "Pagmasa ng kuwarta".
Hatiin ang natapos na kuwarta sa 3 bahagi, pagulungin. Painitin ang mga baking tray sa oven, iwisik ang harina at ihurno ang mga cake sa oven hanggang sa mamaga ito. Pagkatapos ay grasa ang mga cake ng mantikilya o langis ng oliba at ilagay sa isang mainit na lugar.
7. Caraway tinapay na may mga kamatis na pinatuyo ng araw
mangangailangan ang pagsubok:
- 250 ML ng tubig, 100 ML ng gatas;
- 300 g ng harina ng trigo, 300 g ng buong harina;
-25 g mantikilya, 1 tsp. asin, 4 tsp. Sahara;
- 4 tsp lebadura; 3 kutsara sunog na mga kamatis, 1 tsp. cumino
Button ng mabilis na maghurno.
8. Keso ng keso
Mga sangkap:
- 1 itlog, 250 ML ng tubig;
- 50 g lumambot na margarin;
- 450 g harina, 2 kutsara lebadura;
- 2 kutsara. gadgad na keso, 1 tsp. asin, 2 tsp. Sahara.
Matapos ihanda ang kuwarta, igulong ang mga cake, iwisik ang gadgad na keso at maghurno sa oven sa loob ng 10-15 minuto.
9. Tinapay na may mga halaman, karot at kulantro
Ang mga sumusunod na produkto ay kinakailangan:
- 240 g sariwang gadgad na mga karot;
- 4 tsp sariwang tinadtad na mga gulay;
- 260 ML ng tubig;
- 600 g harina, 4 tsp. mabilis na kumilos na lebadura;
- 2 tsp ground coriander, 1 tsp. asin, 4 tsp. Sahara.
Ang tinapay ay inihurnong gamit ang programa ng Fast Baking.
10. Matamis na tinapay na may mga pasas
Mga sangkap:
- 200 ML ng gatas;
- 2 itlog;
- 70 g lumambot na mantikilya;
- 400 g harina;
- 25 g lebadura, 0.5 tsp. asin, 100 g asukal, 25 g icing na asukal;
- 2 kutsara. pasas (idagdag sa awtomatikong dispenser).
Mga sweet pastry o Basic mode.
