Kung nais mong mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay na may isang masarap na cake at sa parehong oras gumastos ng napakakaunting oras sa paghahanda nito, tiyak na dapat mong bigyang-pansin ang resipe na ito. Ang kuwarta ay inihanda ng napakadali at simple, tulad ng pagpuno, ngunit ang cake ay naging isang hindi kapani-paniwalang masarap at mabango.
Mga sangkap:
- 300 g harina ng trigo;
- 230 g granulated na asukal;
- isang pares ng mga itlog ng manok;
- 400 g ng cottage cheese (mas mabuti na 4% fat);
- 200 g sour cream;
- 2 kutsarita ng baking pulbos
- ¼ kutsarita ng vanillin;
- 100 g ng langis ng baka;
- 0.5 kg blueberry.
Paghahanda:
- Una kailangan mong ihanda ang kuwarta ng pie. Upang gawin ito, sa isang sapat na malalim na lalagyan, kinakailangan upang ihalo ang baking pulbos, vanillin, harina at granulated na asukal. Pagkatapos ang pinalambot na butter butter at itlog ay idinagdag sa nagresultang masa. Ang lahat ay lubusang halo-halong sa pamamagitan ng kamay o may isang panghalo gamit ang isang pagkakabit ng kuwarta.
- Gayunpaman, ang kuwarta ay hindi kaagad makakakuha ng pamilyar na pagkakayari. Sa una ito ay magiging isang maliit na masa. Ngunit sa karagdagang paghahalo, ito ay magiging mas at mas malambot at malalaking bugal ay mabubuo. Dapat mong subukang pagsamahin ang mga ito, upang makakuha ka ng isang bukol.
- Pagkatapos ay kailangan mong maghanda ng isang form na gagamitin upang maghurno ng cake. Dapat itong sakop ng papel na kendi, at sa kawalan nito, maaari mong pahid ang ilalim at mga gilid ng form ng mantikilya.
- Susunod, ang kuwarta ay inilatag sa handa na form at dahan-dahan, sa tulong ng mga kamay, binibigyan ito ng hitsura ng isang plato, na dapat may mga gilid. Tiyaking wala kang malalaking pagbugso ng kuwarta.
- Matapos ang cake pan ay handa na, kailangan mong prick ito ng isang tinidor at ipadala ito sa oven preheated sa 180 degree. Maghurno ng kuwarta ng halos 10 minuto, pagkatapos nito dapat itong alisin mula sa oven.
- Habang ang baking kuwarta, kailangan mong ihanda ang pagpuno. Hindi ito nangangailangan ng anumang mga espesyal na kasanayan at kaalaman. Ang kailangan mo lang ay ihalo ang vanillin, sour cream, cottage cheese, pre-hugasan at pinatuyong berry, at granulated sugar. Matapos ang nagresultang masa ay lubusang halo-halong, maaari itong mailatag sa isang hulma na may kuwarta.
- Pagkatapos ang cake ay inilalagay pabalik sa oven. Doon dapat itong luto ng kalahating oras, ngunit ang temperatura ay dapat manatiling pareho. Matapos itong handa, dapat itong payagan na mag-cool ng kaunti, dahil ang isang mainit na pie ay mas masarap kaysa sa isang mainit.
