Ang isda ay isa sa pinakaluma at pinakamahalagang mga produktong pagkain. Hindi lamang siya may kaaya-aya na lasa, ngunit isang buong kamalig din ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Inirerekumenda ang pagkaing-dagat na ito para sa mga bata at matatanda, lalo na ang mga nagdurusa sa kolesterol o kawalan ng anumang mga mineral at bitamina sa katawan.
Panuto
Hakbang 1
Ang isda ay pinahahalagahan ng mga doktor at nutrisyonista para sa kawalan ng mapanganib na kolesterol, na maaaring humantong sa mga seryosong problema sa kalusugan. Iyon ang dahilan kung bakit ang produktong ito ay isang tunay na tagapagligtas para sa mga taong dumaranas ng mataas na antas ng kolesterol sa dugo at pinilit na limitahan ang kanilang sarili sa karne.
Hakbang 2
Bilang karagdagan, kahit na ang mga nutrisyonista ay inirerekumenda ang pagkain ng isda ng hindi bababa sa maraming beses sa isang linggo. Maraming uri ng pagkaing-dagat na ito na nailalarawan sa pamamagitan ng isang mababang nilalaman ng taba, kaya maaari silang kainin kahit na may isang mahigpit na diyeta upang labanan ang labis na timbang. Ito ay, halimbawa, pike perch, sea bream, hake, pike. Naturally, sa kasong ito, ang isda ay dapat lutuin lamang sa oven o steamed.
Hakbang 3
Ngunit kahit na mas mataba na mga uri ng isda, halimbawa, salmon o herring, naglalaman ng taba na kapaki-pakinabang at kinakailangan para sa isang tao. Nasa loob nito na ang Omega-3 polyunsaturated fatty acid ay naroroon, na kung saan ang katawan ng tao ay simpleng hindi makagawa ng sarili nitong sa kinakailangang halaga. Ang mga sangkap na ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa estado ng cardiac system at mga daluyan ng dugo, ang gawain ng utak, at kahit na makakatulong upang labanan ang labis na timbang, pinapabilis ang metabolismo ng isang tao. Bilang karagdagan, nasa langis ng isda na naglalaman ng bitamina A, na kung saan ay kinakailangan para sa pagpapanatili ng kagandahan.
Hakbang 4
Pinahahalagahan din ang isda para sa malaking halaga ng protina na madaling hinihigop ng katawan - isang sangkap na kinakailangan para sa pagbuo ng kalamnan. Bukod dito, mas mahusay itong hinihigop mula sa pagkaing-dagat kaysa sa karne. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng mahahalagang mga amino acid.
Hakbang 5
Ang isda ay mayaman din sa mga mineral. Naglalaman ito ng yodo, ang kakulangan nito, ayon sa mga kinatawan ng World Health Organization, ay naranasan ng isang malaking bilang ng mga tao sa iba't ibang mga bansa. Ngunit ang mineral na ito ang nagsisiguro sa normal na paggana ng endocrine system. Mayroon ding isang malaking halaga ng posporus sa pagkaing-dagat na ito - nakakatulong ito upang palakasin ang immune system, labanan ang pagkapagod at pagkasira ng tisyu ng buto. Gayundin, ang isda ay naglalaman ng sink, iron, potassium, calcium, siliniyum at marami pang ibang mga mineral. Bukod dito, ang bawat species ay mayaman sa ilang mga sangkap, kaya ang menu ng isda ay dapat na patuloy na pag-iba-iba.
Hakbang 6
Ang isda ay hindi gaanong mapagbigay sa mga bitamina. Bilang karagdagan sa nabanggit na bitamina A, naglalaman din ito ng tocopherol (bitamina E). Ang huli ay lalong mahalaga para sa patas na kasarian, sapagkat responsable ito sa kalagayan ng buhok at pagkalastiko ng balat, at nakakatulong upang labanan ang mga unang palatandaan ng wilting. Ang isda ay mayaman din sa bitamina D at pangkat B. Sa gayon, ang salmon ay naglalaman din ng ascorbic acid.
Hakbang 7
Ito ang dahilan kung bakit mahalagang isama ang mga isda at iba pang pagkaing-dagat sa iyong diyeta. Hindi ka lamang nila matutuwa sa isang kaaya-aya na lasa at mabilis na mababad, ngunit sa parehong oras ay hindi nila mapinsala ang iyong pigura, at palakasin pa rin ang iyong kalusugan.
