Ano ang mga pancake na hindi mo masubukan sa Shrovetide. At narito ang isa pang resipe para sa masarap na lemon pancake. Ginagawa sila ng Lemon zest na napakalambot at hindi masyadong matamis. Pinapayuhan ko kayo na subukang gawin ang mga ito at kainin sila ng sour cream.
Kailangan iyon
- - harina - 100 g;
- - asukal - 1 kutsara;
- - limon - 1 piraso;
- - mga itlog - 3 mga PC;
- - mantikilya - 50 g;
- - gatas - 300 ML.
Panuto
Hakbang 1
Una, hugasan ang limon, pagkatapos ay kumuha ng isang mahusay na kudkuran at alisin ang kasiyahan kasama nito. Siyempre, dapat matunaw ang mantikilya. Kumuha ng isang malalim na tasa at ihalo ang mga sumusunod na sangkap dito: harina, asukal, kasiyahan, mantikilya. Ang lahat ng ito ay dapat na ihalo sa isang palis nang mabilis hangga't maaari upang ang harina ay puspos ng langis at hindi bumubuo ng hindi kinakailangang mga bugal.
Hakbang 2
Ngayon ay ipinakikilala namin ang mga itlog sa nagreresultang timpla, hindi lang lahat nang sabay-sabay, ngunit isa-isa. Sa kasong ito, dapat mong pukawin ang kuwarta gamit ang isang palo pagkatapos ng bawat isa. Susunod, maingat na magdagdag ng gatas sa masa nang kaunti at ihalo muli hanggang sa isang homogenous na pare-pareho. Iwanan ang kuwarta upang tumayo ng 20-30 minuto.
Hakbang 3
Sa ngayon, nagprito na kami ng manipis na mga pancake. Ang mga ito, tulad ng nabanggit na, ay maaaring ihain sa sour cream, pati na rin sa jam at pavi caviar. Bon Appetit! Good luck!
