Ang pangalan ay hindi sinasadya, dahil ang ulam na ito ay maaaring ihanda kahit araw-araw - napakadali na maghanda, ngunit masarap at mataas sa caloriya. Ang batayan ay patatas, at ang natitirang mga sangkap ay nag-iiba depende sa kanilang kakayahang magamit at mga kakayahan ng babaing punong-abala.
Kailangan iyon
- - patatas - 8 pcs.;
- - manok - 1 kg;
- - anumang mga isda sa dagat - 500 g;
- - mantikilya o margarin - 50 g;
- - kulay-gatas - 200 g;
- - mga sibuyas - 2 mga PC.;
- - Dill, perehil;
- - asin, paminta - tikman.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang mabuti ang manok, patuyuin ng tuwalya ng papel.
Peel ang patatas, gupitin ito sa kalahati (malaki - sa 4 na bahagi), ilagay sa gitna ng isang malalim na kawali.
Hakbang 2
Ilagay ang tinadtad na manok sa paligid ng mga gilid, asin at paminta, ilagay ang maliit na piraso ng mantikilya o margarin sa itaas at ilagay ang kawali sa isang mahusay na nainitan na oven.
Hakbang 3
Pagkatapos ng 30-40 minuto, ibuhos ang patatas at manok na may kulay-gatas at panatilihin sa mababang init sa ilalim ng takip para sa isa pang 20-25 minuto.
Hakbang 4
Bago ihain, maaari mong iwisik ang pinggan ng makinis na tinadtad na dill o perehil. At sa halip na manok, maaari mong gamitin ang atay, tinadtad na karne, mga piraso ng makinis na tinadtad na bacon.
Hakbang 5
Ang isang mas simpleng pagpipilian para sa pagluluto ng patatas na may isda ng dagat. Ilagay ang peeled at hiniwang patatas, naghanda ng mga fillet ng isda sa mga layer sa isang malalim na kawali. Budburan ang mga patong ng mga sibuyas na singsing, asin at paminta sa bawat tikman.
Hakbang 6
Ibuhos ang kulay-gatas sa itaas (maaari mo ring gamitin ang cream upang tikman) at ilagay sa isang preheated oven sa loob ng 1 oras.
Hakbang 7
Ihain ang natapos na ulam na may makinis na tinadtad na halaman at itim na tinapay. Para sa mga tagahanga - maaari mong iwisik ang mga patatas na may gadgad na maanghang na keso.
