Ang mga pampalasa at halaman na idinagdag sa mga inumin o pagkain ay maaaring ihayag ang lasa ng pamilyar na pinggan at mga produkto sa isang bagong paraan. Bilang karagdagan, ang mga nasabing sangkap sa diyeta ay maaaring magkaroon ng positibong epekto sa kagalingan. Anong mga pagpipilian para sa pampalasa at pampalasa ang dapat mapili sa panahon ng taglamig, paano sila magiging kapaki-pakinabang?
Cardamom. Ang pampalasa na ito ay may isang napaka-mayaman na lasa, may isang maliwanag at malakas na aroma. Dapat itong gamitin nang maingat, inilapat sa maliit na dosis. Perpektong nag-iinit ang cardamom, nakakatulong ito upang mapaglabanan ang mga epekto ng lamig ng taglamig at pinalalakas ang proteksiyon na pag-andar ng katawan. Bilang karagdagan, ang pampalasa ay may positibong epekto sa presyon ng dugo, na ginagawang normal ito. Inirerekumenda na idagdag ang kardamono sa pagkain upang mas madali itong matiis ang iba't ibang mga pagbabago sa panahon, pagbabagu-bago ng temperatura, na madalas na nagaganap sa taglamig. Ang pampalasa ay perpektong nag-i-tone, nagpapalakas at nagpapalakas. Huwag ubusin ang cardamom sa gabi, kung hindi man ay magiging mahirap na makatulog.
Badian. Ang pampalasa na ito ay aktibong ginagamit sa lutuing Asyano. Ang Star anise ay dapat idagdag sa mga pinggan ng karne at mga pinggan ng manok, gagawin itong mabango. Ang pampalasa ay may positibong epekto sa pantunaw, na nagpapasigla ng digestive tract. Tumutulong ang Badian upang magsaya, magkalat ang dugo. Sa lalo na malamig at maulan na mga araw, maaari itong simpleng hindi mapalitan. Ang pagkakaroon nito sa diyeta ay magpapasaya sa iyo at makakatulong sa iyo na mapagtagumpayan ang kawalang-interes na kalagayan.
Luya. Mahirap isipin ang isang taglamig nang walang lasa ng luya. Ang luya ay idinagdag sa mga inumin, lutong kalakal tulad ng sikat na Christmas gingerbread o cookies. Ito ay may positibong epekto sa immune system, samakatuwid ito ay kailangang-kailangan sa panahon ng trangkaso at iba`t ibang sipon. Bilang karagdagan, ang pampalasa ay napaka mayaman sa iba't ibang mga bitamina, nutrisyon, mga elemento ng pagsubaybay na kinakailangan para sa katawan ng tao. Perpektong nag-iinit ang luya, nababagay, gayunpaman, tinaasan nito ang temperatura ng katawan, mula sa pag-inom ng tsaa na may luya maaari ka nitong itapon sa pawis at lagnat. Bilang karagdagan, ang pampalasa ay may napakasiksik na malakas na lasa, kaya't ang luya ay hindi dapat idagdag sa maraming dami sa pagkain o inumin.
Pulang paminta. Kadalasan, ang pampalasa na ito ay naroroon sa mga sopas o ginagamit upang pampalasa ng karne. Gayunpaman, mayroon ding mga espesyal na timpla ng tsaa na tinatawag na Christmas blends, na kasama ang pulang paminta. Ang mga inuming ito ay napaka tukoy sa panlasa, ngunit labis na mabango. Dapat mong subukan ang isang tasa ng tsaa na ito kahit isang beses. Ang pulang paminta ay may positibong epekto sa mga daluyan ng puso at dugo, pinapabilis nito ang paggalaw ng dugo sa katawan, samakatuwid nakakatulong itong magpainit sa lamig ng taglamig. Bukod dito, pinapabilis ng pampalasa ang metabolismo, na humahantong sa pagtaas ng enerhiya, pinapawi ang pagkaantok sa madilim at malamig na panahon.
Thyme. Ang pampalasa na ito ay literal na hindi maaaring palitan sa diyeta ng tao, lalo na sa panahon ng malamig na taglamig. Tumutulong ang Thyme upang labanan ang masasamang kalagayan, mapawi ang pagkalungkot. Nag-recharge ito ng mga bagong puwersa, napakabilis at nag-iinit. Pagbalik sa bahay mula sa malamig na taglamig, sulit na magluto ng isang tasa ng mabangong tsaa sa pampalasa na ito. Ang inumin ay makakapagpawala ng pagkapagod, makakatulong sa iyo na makapagpahinga, habang hindi nahuhulog sa isang inaantok na estado. Bilang karagdagan, ang thyme ay kapaki-pakinabang para sa mga problema sa ubo at digestive.
Carnation. Mabango ang mga clove at maaaring magdagdag ng isang natatanging lasa sa mga inumin at pagkain. Sa likas na katangian nito, ito ay isang antioxidant, na kung saan ay may lubos na positibong epekto sa kalusugan ng tao. Ang clove ay nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, nagtataguyod ng mabilis na paggaling sa mga panahon ng sipon.
Kanela. Ito ay isa pang pampalasa ng taglamig, na may isang espesyal na panlasa at maliwanag na aroma. Maaaring idagdag ang kanela sa iba't ibang mga panghimagas at mga lutong kalakal. Napakahusay nito sa kape, na inilalantad ang lasa ng inumin sa isang bagong paraan. Ang kanela ay kinakailangan sa mga sandali ng seryosong pag-iisip o pisikal na pagsusumikap, dahil nakakatulong ito na pag-isiping mabuti, nagpapabuti ng pansin at memorya, at nagbibigay ng karagdagang lakas sa katawan. Kumikilos muli ang pampalasa sa isang paraan ng pag-init, nakakaapekto ito sa estado ng immune system. Ang pagkain ng maliit na halaga ng kanela ay maaaring makatulong na mapabuti ang paningin.
