Maraming tao ang naaalala ang mga biskwit na gatas na ipinagbibili sa mga kantina ng paaralan. Ngunit ilang tao ang nakakaalam kung gaano kadali ang pagluluto sa kanila sa bahay. Ang paggawa ng cake ay hindi nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap. Ginawa ng kamay, sila ay magiging isang karapat-dapat na gamutin sa maligaya na mesa. At ang kanilang pinong lasa ay ikalulugod ang lahat ng mga miyembro ng pamilya, anuman ang edad.
Mga sangkap para sa crust ng gatas:
1. Asukal - 200 g;
2. Margarine - 100 g;
3. Itlog - 1 pc.;
4. Gatas - 200 g;
5. Flour - 500 g;
6. Soda - 1 kutsarita;
7. Suka.
Scheme ng paggawa ng cake ng gatas:
1. Mash margarine na may asukal, dahan-dahang pagdaragdag ng gatas dito.
2. Ang nagresultang masa ay hinalo hanggang sa matunaw ang asukal.
3. Pagkatapos ay idagdag ang itlog at soda, slak na may suka.
4. Pukawin hanggang makinis.
5. Magdagdag ng huling harina.
6. Masahin ang kuwarta at hulma ang mga cake ayon sa gusto mo.
Oras ng pagluluto sa katamtamang init - 20-30 minuto hanggang malambot. Sa exit, halos 10 cake ng isang karaniwang sukat (na may diameter na 12-15 cm) ay nakuha.
