Ang cake na may kagiliw-giliw na pangalan na "Anthill" ay pamilyar sa marami - inihanda ito pabalik sa USSR, na ipinapasa ang resipe para sa isang gamutin mula sa isang kapitbahay sa isang kapitbahay sa isang sulat-kamay na sheet ng papel. Sa loob ng mahabang panahon, ang komposisyon ng mga sangkap ay halos hindi nagbago, at ang matamis na slide, tulad ng dati, ay pinalamutian ng mga buto ng poppy o mga piraso ng tsokolate. Hindi mahirap gumawa ng isang cake ng Anthill sa pamamagitan ng pagsunod sa mga sunud-sunod na rekomendasyon na may detalyadong paglalarawan ng mga pagkilos.
Kailangan iyon
- - 120 g mantikilya para sa kuwarta at hiwalay na 150 g - para sa cream;
- - 120 ML ng gatas;
- - 2 manok na hilaw na itlog;
- - isang bag ng baking powder;
- - 2 tasa na inayos na harina;
- - lata ng kondensadong gatas;
- - mga buto ng poppy o gatas / maitim na tsokolate - upang palamutihan ang cake.
Panuto
Hakbang 1
Una, ihanda ang kuwarta sa pamamagitan ng paghahalo ng pinalambot na mantikilya sa mga itlog ng manok sa isang mangkok.
Hakbang 2
Ibuhos ng bahagyang nagpainit ng gatas sa mantikilya-itlog na masa, gilingin ng isang tinidor o talunin sa isang taong magaling makisama.
Hakbang 3
Ibuhos ang harina na sinala ng 2 beses sa isang salaan, baking powder mula sa isang bag, masahin ang isang sapat na siksik na kuwarta gamit ang iyong mga kamay. Hindi ito dapat dumikit sa iyong mga kamay o kumalat sa mangkok.
Hakbang 4
Bumuo ng isang bola gamit ang iyong mga palad, ilipat sa isang bag at ilagay sa ref para sa isang oras. Kung nais mong tapusin ang paggawa ng Anthill cake nang mabilis, maaari mong ilagay ang kuwarta sa freezer sa loob ng 10 minuto.
Hakbang 5
Painitin ang isang baking sheet at magsipilyo ng langis. Mag-scroll ng malamig na kuwarta mula sa freezer sa pamamagitan ng isang manu-manong gilingan ng karne na may malaking butas o rehas na bakal. Kung walang mga naturang aparato sa bahay, inirerekumenda na pumili lamang ng maliliit na piraso mula sa kuwarta, igulong ang mga ito sa paraan ng mga bulate.
Hakbang 6
Maghurno ng mga piraso ng kuwarta hanggang sa browned sa 160 degrees, alisin mula sa oven, cool.
Hakbang 7
Maghanda ng isang matamis na cream sa pamamagitan ng whisking butter at condensada na gatas mula sa isang garapon na may isang panghalo. Ang pagkakapare-pareho ay dapat na siksik, magkatulad.
Hakbang 8
Hatiin ang mga inihurnong piraso ng kuwarta sa mas maliit na mga piraso gamit ang iyong mga kamay, ihalo sa isang mangkok na may homemade cream.
Hakbang 9
Ilagay ang nagresultang matamis na masa sa isang patag na ulam, na bumubuo ng isang burol-anthill gamit ang iyong mga palad. Upang maiwasan ang pagdikit ng masa sa iyong mga daliri, maaari mo itong basa-basa nang kaunti, o gumamit ng kutsara.
Hakbang 10
Bago ihain, bahagyang pinalamig ang Anthill cake sa istante ng ref, palamutihan ayon sa nais mo.
