Si Cherry ay nakababatang kapatid na babae ng matamis na seresa. Samakatuwid, hindi nakakagulat na halos imposibleng makilala ang pagitan ng dalawang berry na ito sa unang tingin. Gayunpaman, dapat itong gawin, dahil ang mga pakinabang ng mga seresa at mga pakinabang ng mga seresa ay dalawang magkakaibang mga paksa, bagaman mayroong isang bagay na magkatulad sa pagitan ng dalawang kultura.
Kamangha-manghang Anthocyanin Pigment
Nagsasalita tungkol sa mga pakinabang ng mga seresa, una sa lahat, kinakailangang banggitin ang anthocyanin - isang sangkap na nagbibigay ng mayamang pulang kulay ng balat ng cherry. Hindi lamang ito nagtataguyod ng mas mahusay na paglagom ng berry, ngunit mayroon ding malawak na hanay ng mga epekto sa mga tao. Kaya, ang anthocyanin ay may mga katangian ng antioxidant at pinoprotektahan ang mga cell mula sa mga proseso na humahantong sa kanilang maagang pagtanda. Bilang karagdagan, mayroon itong mga katangian ng antiseptiko, at samakatuwid, pagpasok sa pantunaw na pantunaw ng tao, pinapatay ang mga impeksyon sa bituka at dysentery sa mas mababa sa isang oras. At isa pang bentahe ng pigment na ito ay upang palakasin ang mga dingding ng parehong pinakamaliit na capillary at malalaking sisidlan.
Coumarins, pectin at marami pa
Ang mga benepisyo ng mga seresa ay halata para sa mga nagdurusa sa anemia. Ang berry na ito ay tulad ng likas na nilikha upang gamutin ang anemia: iron, tanso, magnesiyo, kasama ang mga bitamina B at C, dagdagan ang antas ng hemoglobin sa dugo. Bukod dito, ang maasim na cherry, mas malinaw ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.
Hindi namin dapat kalimutan ang tungkol sa mga coumarins, na napakasagana sa mga seresa. Ito ang mga organikong compound na nakakasama sa katawan sa maraming dami, at sa katamtamang "dosis" ay nakikinabang lamang ito. Kaya, sa mga seresa, ang mga coumarins ay naroroon sa kaunting halaga, na nangangahulugang binabawasan nila ang pamumuo ng dugo at pinapaliit ang panganib ng pamumuo ng dugo.
Ang pectin, na mayaman din sa mga seresa, ay nagpapabuti sa paggalaw ng bituka. Pinapayagan ng Chlorogenic acid ang mga bato at atay na gumana nang normal.
etnosensya
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga seresa ay matagal nang kilala. Mula pa noong una, simple ngunit mabisang mga recipe ay bumaba sa amin. Halimbawa, ang mga pagbubuhos ng mga dahon ng seresa ay makakatulong na itigil ang pagdurugo ng iba't ibang mga pinagmulan. Ang isang sabaw sa gatas ay magdudulot ng kaluwagan sa mga nagdurusa sa mga sakit sa atay.
Sa dropsy, gout, edema at iba pang mga karamdaman na nauugnay sa isang mataas na nilalaman ng urea sa katawan, ang mga diuretiko na katangian ng mga tangkay ng pulang berry ay upang iligtas. Itinaguyod nila ang pag-aalis ng labis na likido mula sa katawan at may banayad na astringent effect.
Ang mga mahilig sa cherry ay maaaring masiyahan at makinabang mula sa pagkain ng mga seresa kahit sa taglamig. Upang magawa ito, sapat na upang ma-freeze ang mga sariwang prutas at iwanang maiimbak sa freezer. Sa malamig na panahon, makakatulong sila na suportahan ang immune system at kalimutan ang tungkol sa mga colds, dahil sa tulad ng isang "cryo-treatment" na mga cherry ay mananatili ng isang buong hanay ng mga mineral at bitamina.
Ang mga pakinabang ng mga seresa ay pinahahalagahan din ng mga cosmetologist, na inirerekumenda ang paggawa ng mga nakakapinsalang mask at nakapapawing pagod na mga balat ng balat mula sa mga prutas. Mayroong ilang mga kontraindiksyon sa paggamit nito: ito ay diabetes mellitus, labis na timbang at ilang mga gastrointestinal na sakit na nauugnay sa mataas na kaasiman.
