Ang kasiya-siyang matamis at maasim na lasa at kamangha-manghang aroma ay hindi ang pangunahing bentahe ng mga seresa. Dahil sa natatanging komposisyon nito ng kemikal, ito ay isang tunay na panlunas sa lahat para sa maraming mga sakit.
Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman sa mga seresa:
- bitamina C;
- bitamina B1;
- bitamina B6;
- kobalt;
- bakal;
- magnesiyo;
- Mga aktibong tannin ng P-bitamina;
- anthocyanidins;
- mga pigment, pati na rin mga coumarins, ellagic acid, atbp.
Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga seresa
Ang mga prutas ng cherry ay isang mahusay na prophylactic at therapeutic agent para sa maraming mga sakit. Mayroon silang expectorant, diuretic at banayad na laxative effect, mapabuti ang gana sa pagkain, at mabawasan ang peligro ng cancer.
Para sa kapaki-pakinabang na epekto nito sa gawain ng cardiovascular system, ang mga seresa ay tinatawag na "heart berries".
Ang mga tannin na aktibo ng P-bitamina na nilalaman ng mga seresa, na kasama ng mga kulay at bitamina C, ay nagpapalakas sa mga daluyan ng dugo at nadagdagan ang kanilang tono. Bilang isang ahente ng prophylactic, ang mga prutas ng cherry ay ipinahiwatig para sa mga taong nagdurusa sa gota, dahil ang mga anthocyanidins sa kanilang komposisyon ay nakakatulong sa pag-aalis ng uric acid mula sa katawan.
Ang mainit na pagbubuhos ng pinatuyong mga cherry berry ay nakakatulong sa mga sipon, brongkitis, anemia at talamak na pagkadumi.
Sa matagal at mabibigat na regla at disenteriya, inirekomenda ng tradisyunal na gamot ang pag-inom ng sabaw ng mga stalks ng cherry.
Upang maihanda ang sabaw, kailangan mong kumuha ng:
- 2 kutsarita ng mga tangkay;
- 200 ML ng tubig.
Ibuhos ang mga tangkay ng tubig, pakuluan, takpan at iwanan sa mababang init ng 5 minuto. Pagkatapos ay igiit ang sabaw sa loob ng isang oras at kumuha ng 1 kutsara. kutsara 4 beses sa isang araw.
Sa rayuma, hypertension at isang predisposition sa neuroses, kapaki-pakinabang na uminom ng sabaw mula sa cherry bark.
Mga seresa sa pagluluto
Ang mga seresa ay matagal nang malawak na ginagamit sa pagluluto. Ang lahat ng mga uri ng mga panghimagas, salad at sarsa ay inihanda mula rito, mga compote, jam, jelly, syrups ay luto, at ginawang liqueur.
Ang mga pie at buns na may pagpupuno ng seresa ay lalong masarap.
Ginagamit ang mga dahon ng cherry para sa pagbuburo at pagpepreserba ng mga gulay.
Mga seresa sa cosmetology ng bahay
Sa tulong ng mga seresa, hindi mo lamang mapapabuti ang kalusugan, ngunit mapapabuti din ang kalagayan ng balat. Ang sariwang cherry mask ay nagre-refresh ng kutis, pinahihigpit ang pinalaki na mga pores, nagpaputi ng bahagya. Upang mapupuksa ang mga pimples at post-acne, kailangan mong gawin ang sumusunod na pamamaraan nang maraming beses sa isang linggo:
- pisilin ang katas mula sa sariwang mga seresa;
- ibabad ang isang gasa o tela ng napkin kasama nito;
- maglagay ng napkin sa balat ng mukha at leeg at umalis ng 20 minuto;
- alisin ang napkin at hugasan ng cool na pinakuluang tubig.
