Ang gatas ng ina ay ang unang bagay na susubukan ng sanggol, ito ay sa gatas ng ina na nagsisimulang umunlad ang lasa at pagkasensitibo. Ang katotohanan na ang gatas ay hindi maikakaila na mabuti para sa mga sanggol at mas matatandang sanggol ay hindi maikakaila. Ngunit gaano kapaki-pakinabang ang gatas para sa mga may sapat na gulang?
Ang ilang mga nutrisyonista, at mga doktor sa pangkalahatan, ay isinasaalang-alang ang gatas na pangunahing produkto ng diyeta, habang ang iba, sa kabaligtaran, ay nagtatalo na walang pakinabang sa gatas. Sa mga sinaunang panahon, ang gatas ay natupok lamang ng mga sanggol at sanggol, habang ang mga may gulang ay maaaring magawa nang wala ito. Ayon sa istatistika, 2/3 ng populasyon ng mundo ay hindi kumakain ng gatas, at labis na walang pakialam sa mga produktong gawa rito. Kaya paano ka maiinom ng gatas o hindi?
Kung babaling ka sa mga sinaunang katuruang Vedic, malalaman mo na isinasaalang-alang nila ang gatas na isa sa pinakamahalagang produkto, tinawag itong buwan na inumin. Ito ay gatas na nakapagbigay ng kabataan, kagandahan at kalusugan. Ang natural na gatas ay may positibong epekto sa katawan ng mga kababaihan, sapagkat kinokontrol nito ang balanse ng hormonal. Upang ang inuming ito ay magdadala lamang ng mga benepisyo, kailangan mong malaman ang maraming mga patakaran para sa paggamit nito:
- Ang gatas ay itinuturing na pagkain sa halip na inumin, kaya't dapat itong ubusin nang hiwalay mula sa ibang mga pagkain;
- ang mainit o mainit na gatas ay mas mahusay na hinihigop, at kung magdagdag ka ng pampalasa tulad ng turmeric, safron, kanela, o banilya dito, kung gayon ang naturang inumin ay makakatulong mapabuti ang pantunaw;
- Pinaniniwalaan na ang gatas ay pinakamahusay na natupok nang maaga sa umaga o huli na ng gabi, sa oras na ito ay nagdudulot ito ng maximum na benepisyo sa katawan, nagpapabuti ng kondisyon ng balat, ang gawain ng mga sistemang nerbiyos at hormonal.
Para sa mga dumaranas ng hindi pagkakatulog, isang baso ng mainit na gatas sa gabi ay garantiya ng isang mahaba at mahimbing na pagtulog.
Ang kaltsyum na nilalaman ng gatas ay may kapaki-pakinabang na epekto sa tisyu ng buto, kapwa sa mga bata at matatanda, at makabuluhang binabawasan ang peligro ng osteoporosis. Bilang karagdagan, ang calcium ay nag-aambag sa aktibong pagsunog ng taba, totoo ito lalo na para sa mga nag-aalala tungkol sa problema ng labis na timbang.
Kamakailan lamang, natuklasan ng mga siyentista na ang hindi ginagamot na gatas ay naglalaman ng 75% higit pang beta-carotene at 50% higit na bitamina E kaysa sa isterilisadong katapat nito.
Ang gatas ay hindi lamang maaaring matupok sa loob, ngunit din ang pag-aalaga ng balat ay maaaring gawin dito. Ang regular na paghuhugas ng gatas ay nakakatulong upang harapin ang mga spot sa edad at pekas. Maaari ka ring maligo na may gatas, para dito kailangan mong matunaw ang isang litro na bag sa nakolektang lalagyan, para sa samyo maaari kang magdagdag ng ilang patak ng iyong paboritong mahahalagang langis. Ang nasabing paliguan ay nagtataguyod ng paglilinis ng balat, pagpapabata at may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos.
