Bakit Mabuti Para Sa Iyo Ang Mga Produktong Gatas At Pagawaan Ng Gatas

Talaan ng mga Nilalaman:

Bakit Mabuti Para Sa Iyo Ang Mga Produktong Gatas At Pagawaan Ng Gatas
Bakit Mabuti Para Sa Iyo Ang Mga Produktong Gatas At Pagawaan Ng Gatas

Video: Bakit Mabuti Para Sa Iyo Ang Mga Produktong Gatas At Pagawaan Ng Gatas

Video: Bakit Mabuti Para Sa Iyo Ang Mga Produktong Gatas At Pagawaan Ng Gatas
Video: GATAS ARAW-ARAW - Payo ni Doc Willie Ong at Doc Liza Ong #601 2024, Marso
Anonim

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng gatas at mga produktong pagawaan ng gatas ay kilala mula pa noong sinaunang panahon. Ang magkakaibang uri ng mga produktong pagawaan ng gatas ay magkakaiba, ang mga tagagawa ay gumagawa ng higit sa 100 mga uri ng kalakal, kabilang ang mga keso, keso sa kubo, mga produktong gatas ng kambing, at mga panghimagas na pagawaan ng gatas.

Bakit mabuti para sa iyo ang mga produktong gatas at pagawaan ng gatas
Bakit mabuti para sa iyo ang mga produktong gatas at pagawaan ng gatas

Bakit kapaki-pakinabang ang gatas ng kambing

Ang gatas ng kambing ay isang masarap at mahalagang produkto, ang mga benepisyo nito ay hindi maikakaila. Lalo na kapaki-pakinabang ang gatas para sa anemia, sakit sa tiyan, at kapansanan sa paningin. Naglalaman ito ng lahat ng mga elemento ng bakas at bitamina na kinakailangan para sa katawan ng tao. Lalo na maraming mga potasa, na tinitiyak ang normal na aktibidad ng kalamnan ng puso.

Ang gatas ng kambing ay hypoallergenic at mababa sa lactose - mainam para sa pagpapakain ng formula ng sanggol at angkop para sa mga alerdye sa gatas ng baka. Ang gatas ng kambing ay malawakang ginagamit sa pagkain ng sanggol. Ang espesyal na rehimen ng pagpapakain at paggatas ng mga hayop ay nagsisiguro na masarap ang gatas. At ang teknolohiyang isterilisasyon na binuo ng mga tagagawa ay nagpapanatili ng mga bitamina at nutrisyon sa mga produktong pagawaan ng gatas. Isama ang gatas ng kambing at mga produkto mula dito sa iyong diyeta - at kalimutan ang tungkol sa mga doktor at gamot magpakailanman.

Mga produktong fermented milk

Kapag ang hanay ng mga fermented milk na inumin ay limitado sa kefir, fermented baked milk, varenets. Ang mga modernong tagagawa ay pinagkadalubhasaan ang paggawa ng naturang mga fermented milk na produkto tulad ng tan, koumiss, yogurt, katyk - mayroong malawak na pagpipilian. Ang mga inumin ay masarap, uhaw-quenching at napaka-malusog. Ang pag-inom ng 1-1.5 litro ng fermented na produkto ng gatas bawat araw, tatanggalin mo ang mga problema sa bituka, palakasin ang immune system.

Si Tang ay dapat na lasing ng mga taong nakikibahagi sa pisikal na paggawa at mga atleta. Mga kababaihan, pansinin! Ang protina na nilalaman ng tan ay ang pangunahing materyal na gusali ng mga cell ng katawan, pinapanatili nitong balat ang balat. Sa pamamagitan ng pagkain ng inumin na ito, malulutas mo ang problema sa sobrang pounds, dahil ang calorie na nilalaman ay 21-26 kcal lamang bawat 100 g ng produkto.

Si Kumis, isang inumin ng mga nomad, ay may isang tart, piquant na lasa. Inihanda ito sa mga purong kultura ng mga stick ng lactic acid at lebadura na may mahigpit na pagkontrol ng pagbuburo. Ang kumis ay kapaki-pakinabang para sa malusog at may sakit na mga tao:

- tumutulong sa pagkapagod at kakulangan ng bitamina;

- nagbibigay ng lakas at sigla sa katawan;

- ipinahiwatig para sa mga taong gumagaling mula sa isang malubhang karamdaman.

Sa isang tala! Perpektong pinapawi ang hangover syndrome.

Si Matsoni ay may isang bahagyang maasim na lasa na may isang bahagyang pagkasindak. Maaaring magamit bilang isang standalone na inumin, sarsa para sa mga pinggan ng karne, dressing ng salad. Ang masarap na malamig na mga sopas ay ginawa batay dito. Naglalaman ang komposisyon ng yogurt ng mga protina at amino acid na kinakailangan para sa katawan, magnesiyo at calcium na nagpapalakas sa mga daluyan ng dugo. Ang paggamit ng yogurt ay may positibong epekto sa kalusugan ng buong katawan.

Ang masarap na produktong katyk ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Salamat sa natatanging pagbuburo, nakakatulong ang inumin upang maibalik ang malusog na microflora. Uminom ito ng regular at wala kang mga problema sa pagtunaw.

Kasama ng mga inuming may inuming gatas, ang diyeta ay dapat ding isama ang mga tradisyunal na produkto - keso sa kubo, keso. Bilang karagdagan sa mahusay na panlasa, ang mga produkto ay may natatanging mga katangian na makakatulong na makontrol ang mga proseso ng metabolic sa katawan ng tao. Maaari kang kumain ng maayos na keso sa keso at keso, idagdag sa mga salad, maghanda ng mga sarsa batay sa mga ito.

Inirerekumendang: