Hindi ipinagbabawal na isama ang mga beet sa menu para sa gastritis, ngunit dapat itong gawin nang may pag-iingat. Ang isang kapaki-pakinabang na gulay ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng pagtunaw, ginagawang normal ang gawain ng puso. Ngunit nagdudulot ito ng pagtaas ng pagtatago ng acid sa tiyan, samakatuwid, na may gastritis na may mataas na kaasiman, ang paggamit nito ay dapat na limitado.
Mga beet para sa gastritis
Ang mga beet para sa gastritis ay maaari ding magkaroon ng isang kapaki-pakinabang na epekto. Ang gulay ay nakakapagpabilis at nagpapabilis sa pantunaw ng pagkain, na ginagawang mas madali at mas mabilis ang prosesong ito. Ito ay dahil sa hibla at pektin na nilalaman ng produkto. Ang mga elementong ito ay nagpapababa ng antas ng kolesterol at maiwasan at mabawasan ang pamamaga. Bilang karagdagan, nagpapabuti ng metabolismo, at ang katawan ay puspos ng sodium, iron, yodo, posporus.
Gayunpaman, sa gastritis, ang mga beet ay maaaring matupok lamang sa pamamagitan ng pagsunod sa mga patakaran at nuances. Ang hibla, na may napakahalagang mga benepisyo, ay maaari ding mapanganib. Ito ay tumatagal ng maraming acid upang digest ito. Hindi inirerekumenda na gumamit ng hilaw na solidong gulay para sa pagluluto. Sa parehong oras, ang mga beet mismo ay naglalaman ng mga acid. Samakatuwid, na may mas mataas na pagtatago at gastritis, ang beet ay ginagamit sa limitadong dami, kung hindi man ang mga dingding ng tiyan ay karagdagan na masugatan sa ilalim ng mekanikal na impluwensya ng hibla.
Paano magluto ng beets para sa gastritis
Bago kumain, ang gulay ay dapat na thermally naproseso. Mahigpit na ipinagbabawal na kumain ng beets sa kanilang hilaw na anyo para sa mga pasyente na may mas mataas na lihim. Bilang isang huling paraan, ang isang sariwang gulay ay maaaring kainin sa panahon ng lunas ng sakit. Sa anumang kaso ay hindi mo ito dapat pampalasa ng mga maiinit na pampalasa, mayonesa o iba pang mga matabang sarsa. Kung hindi man, maaaring lumitaw ang pangangati ng mauhog lamad at isang pakiramdam ng pagduwal. Ang mga adobo na beet ay hindi rin inirerekumenda.
Maaari mong timplahan ang gulay ng langis ng oliba, kulay-gatas na may mababang porsyento ng taba. Kung nais mo, maaari kang gumawa ng isang salad na may mga dahon ng gulay.
Ang pinakamahusay na pagpipilian ay pinakuluang beets. Sa form na ito, ang root root ay mananatili sa karamihan ng mga kapaki-pakinabang na katangian, ngunit mas madaling matunaw. Bukod dito, ang mga pinakuluang beet ay nakapagpakalma sa tiyan at nakakapagpahinga ng sakit. At ang mga bitamina at elemento ng pagsubaybay ay nagbibigay ng espesyal na lakas para sa paggaling at pagprotekta laban sa mga microbes.
Sa panahon ng isang paglala ng sakit na may mataas na kaasiman, kahit na ang pinakuluang beets ay dapat na natupok sa limitadong dami.
Sa pagtaas ng kaasiman, hindi rin inirerekumenda na uminom ng beet juice. Ngunit ang inumin na ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mababang kaasiman. Ito ay may isang sokogonny na epekto, samakatuwid, nagtataguyod ng mas mahusay na trabaho ng tiyan at tumutulong upang makabuo ng gastric juice. Sa kasong ito, kailangan mo lamang uminom ng sariwang kinatas na juice, at hindi handa na, na naglalaman ng isang malaking halaga ng mga preservatives.
