Lahat ay mahilig sa mga cheesecake. Ngunit ano ang gagawin kapag nais mo ang pagkakaiba-iba? Pagod na ba sa iyong regular na cheesecake? Subukang lumikha ng bago, natatanging lasa na may pagpuno na natutunaw sa iyong bibig.
Kailangan iyon
- - 200 g ng malambot na keso ng gatas;
- - 3 itlog;
- - 1 kutsara. Sahara;
- - 100 g sour cream;
- - sarap ng isang limon;
- - 1 kutsara. vanilla extract.
Panuto
Hakbang 1
Sa isang panghalo, talunin ang keso ng gatas sa mababang bilis ng 1 minuto hanggang sa makinis, nang walang mga bugal. Magdagdag ng mga itlog, pukawin. Magdagdag ng asukal nang paunti-unti at talunin hanggang sa gaanong mag-atas.
Hakbang 2
Magdagdag ng kulay-gatas, lemon zest at banilya. Paghaluin ang kuwarta hanggang sa makinis, dapat itong maging makinis hangga't maaari. Pagkatapos ibuhos ito sa isang baking mangkok. Makinis ang tuktok gamit ang isang kutsara o scraper.
Hakbang 3
Maghurno sa daluyan ng init ng 45 minuto. Hayaang lumamig. Ibuhos ang kulay-gatas sa itaas at ayusin nang maganda ang mga prutas at berry. Gupitin sa maliliit na piraso at ihain sa tsaa. Bon Appetit!
