Maraming tao ang gusto ng oriental na pagkain. Narito ang isang recipe para sa isang hindi pangkaraniwang ulam na Intsik. Ito ay kahawig ng dumplings ng Russia, ngunit ang dressing at paghahatid ng Tsino ay ginagawang mas kakaiba at masarap ito.
Kailangan iyon
- - 2 kutsara. harina
- - 7 mga sibuyas
- - 450 g ng karne
- - 400 g repolyo
- - 1 tsp toyo
- - 2 tsp mga linga
- - asin
Panuto
Hakbang 1
Una, kumuha ng 1 baso ng harina, salain, pagkatapos ay mag-ayos, lubusan ihalo ang harina at tubig sa isang malalim na tasa. Dapat mayroong mas maraming bilang kinakailangan upang makakuha ng isang humampas.
Hakbang 2
Ngayon simulan natin ang paghahanda ng pagpuno. Kumuha kami ng repolyo, mga sibuyas, karne. Pinong tumaga ng karne at mga sibuyas, tagain ang repolyo. I-scroll ang lahat sa isang gilingan ng karne hanggang sa makinis, asin. Grind ang mga linga ng linga at ihalo sa pagpuno, pagkatapos ay idagdag ang toyo. Itabi sa loob ng 10-15 minuto.
Hakbang 3
Magdagdag ng isang pangalawang baso ng harina sa handa na batter at masahin ito upang ang kuwarta ay maluwag. Ngayon ay kinukuha namin ito at pinagsama sa isang sausage na may diameter na 5-6 cm. Ngayon ay pinutol namin ang sausage sa mga singsing at gumawa ng mga cake mula sa kanila. Ang kanilang lapad ay dapat na tungkol sa 7-8 cm. Maglagay ng 1 kutsarita ng pagpuno sa mga cake at kurutin ang mga dulo sa isang gasuklay upang may puwang sa pagitan ng pagpuno at kuwarta.
Hakbang 4
Ang bawat dumpling ay dapat ihanda nang magkahiwalay at ilagay sa isang floured board.
Hakbang 5
Pakuluan ang dumplings sa inasnan na tubig hanggang sa malambot. Ibuhos ang toyo o suka ng ubas sa dumplings bago ihain.
