Sino ang hindi mahilig sa matamis? Halos lahat ay mahilig sa matamis! Ang resipe sa ibaba ay makakatulong sa anumang, kahit na ang pinaka-walang karanasan na maybahay, na gumawa ng mga masasarap na tsokolate stick sa bahay.
Kailangan iyon
- - 0.5 kg ng asukal;
- - 125 g harina;
- - 250 g ng mababang taba ng gatas;
- - 60 g mantikilya;
- - isang kurot ng vanillin;
- - tsokolate 80% - para sa glaze.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang gatas - tiyakin na hindi ito nasusunog, kung hindi man ang mga stick ay magkakaroon ng isang hindi kasiya-siyang aftertaste. Magdagdag ng asukal dito upang ito ay ganap na matunaw, maingat na paghalo ng matamis na gatas, dahan-dahang ibuhos dito ang lahat ng harina at pakuluan ang lahat nang isa pang 2 minuto.
Hakbang 2
Pagkatapos ay magdagdag ng mantikilya at vanillin. Palamigin ang nagresultang makapal na kuwarta at igulong ito sa maliit na mga sausage, mga 8 cm ang haba at 5 cm ang lapad.
Hakbang 3
Maglagay ng baking sheet sa isang baking sheet, at dito - ang mga nagresultang mga sausage at ilagay sa oven. Maghurno sa 180 degree sa loob ng 15 minuto, dapat mong patuloy na subaybayan upang hindi sila masunog.
Hakbang 4
Pagkatapos alisin ang mga sausage mula sa oven at palamig sa temperatura ng kuwarto.
Hakbang 5
Init ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig, palamig at isawsaw dito ang bawat cool na sausage. Ilagay ang lahat sa isang malaking pinggan at ilagay sa freezer ng 2 minuto.
Hakbang 6
Alisin ang mga nakapirming stick, i-turn over at takpan ang ibabang bahagi ng tsokolate, iwanan sa ref hanggang maihatid ang dessert.
