Ang isda ay isang napaka-malusog na produkto. Naglalaman ito ng isang buong listahan ng mga bitamina, mineral at omega fatty acid. Samakatuwid, kinakailangan na ang mga pinggan ng isda ay naroroon sa mesa ng hindi bababa sa 1-2 beses sa isang linggo.
Kailangan iyon
- - malaking isda sa dagat o ilog (salmon, pink salmon, bakalaw, hito, pilak na pamumula, atbp.) - 1 kg;
- - karot - 1 pc;
- - sibuyas - mga PC;
- - matapang na keso 150 - 200 g;
- - mayonesa;
- - paminta ng asin;
- - langis ng mirasol.
Panuto
Hakbang 1
Kung ang isda ay na-freeze, hayaan itong matunaw sa temperatura ng kuwarto. Inaalis namin ang buntot, ulo, palikpik nito. Kung ang isda ay hindi na-gat, gumawa ng isang paghiwa sa tiyan at alisin ang mga loob. Hugasan namin nang maayos ang nagresultang bangkay at pinutol sa mga steak na 2-3 cm ang kapal.
Hakbang 2
Inilipat namin ang mga piraso ng isda sa isang mangkok, nagdagdag ng asin, pampalasa at mayonesa. Dahan-dahang pukawin upang pantay na takip ng mayonesa ang mga piraso sa lahat ng panig. Takpan ang mangkok ng takip o isang piraso ng cling film, ilagay ito sa ref para sa 2-3 oras upang mag-marinate.
Hakbang 3
Peel at kuskusin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing. Init ang langis ng mirasol sa isang kawali, idagdag ang mga gulay at iprito sa mababang init hanggang malambot. Asin at paminta kung kinakailangan.
Kuskusin ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 4
Lubricate ang multicooker mangkok na may langis ng mirasol, ilipat ang mga piraso ng adobo na isda dito. Ang mga steak ay dapat na medyo masikip. Ikalat ang mga karot at sibuyas nang pantay-pantay sa mga isda, iwisik ang gadgad na keso. Isinasara namin ang takip ng multicooker at pipiliin ang mode na "baking" sa loob ng 40-50 minuto, depende sa lakas ng yunit.
Hakbang 5
Kapag handa na ang pinggan, ilagay ang isda sa isang patag na plato na may kahoy na spatula. Paghatid kasama ang niligis na patatas, bigas o sariwang gulay na salad.
