Ang mga mansanas na inihurnong sa oven ay may kamangha-manghang lasa at mahusay na mga benepisyo para sa katawan. Maaari silang matupok pareho bilang isang pang-araw-araw at isang maligaya na ulam - maghurno lamang ng mga mansanas na may kanela, pulot, pasas, cottage cheese at iba pang mga sangkap na kendi. Kaya paano mo pipiliin ang perpektong mansanas na maghurno sa oven?
Pagpili ng pinakamahusay na pagkakaiba-iba
Ang ilan sa mga pinaka masarap ay mga inihurnong mansanas ng mga pagkakaiba-iba ng Antonovka, Golden, Grand at Semerenko, na may maluwag, siksik na istraktura at masarap na sapal. Para sa pagluluto, mas mahusay na pumili ng malalaking berdeng prutas na may matamis at maasim na lasa at maging mas masarap sa panahon ng pagluluto sa hurno. Hindi gaanong masarap ang dilaw at pula na malambot na mga varieties ng mansanas, habang ang mga berdeng barayti ay angkop para sa pagluluto ng gansa o pato na may mga mansanas.
Para sa pagluluto sa hurno, mas mahusay na pumili ng mga prutas na may isang malakas na alisan ng balat at matatag na sapal, na may isang maliit na maasim na lasa.
Ang mga mansanas na Saffron, Macintosh, Ranet at Granny Smith ay mahusay din para sa oven. Ang unang pagkakaiba-iba ng taglagas-taglamig ay may matamis at maasim na lasa, isang hugis-itlog-korteng hugis at isang orange na alisan ng balat na may pulang guhitan. Ang mga nasabing mansanas ay masarap at napaka makatas kapag inihurnong, at ang kanilang strudel ay banal lamang.
Bake apples Recipe
Ang mga inihurnong mansanas na hurno ay mainam para sa diyeta ng mga taong nagdurusa sa mga problema sa gastrointestinal tract, dahil ang kanilang mga aktibong sangkap pagkatapos ng paggamot sa init ay nawala ang kanilang kaasiman, pinapanatili ang lahat ng mga bitamina sa kanilang komposisyon. Bilang karagdagan, ang mataas na temperatura ng oven ay nagpapahintulot sa katawan na mas mahusay na makuha ang potasa na matatagpuan sa mga inihurnong mansanas.
Kaya, upang lutuin ang masarap na inihurnong mansanas, kailangan mong kumuha ng anuman sa mga iba't ibang nasa itaas, hugasan ang mga prutas, putulin ang mas mababang mga buntot mula sa kanila at gumawa ng isang funnel sa tuktok. Sa pamamagitan ng funnel na ito, kailangan mong maingat na alisin ang tangkay at buto, na ganap na hindi kinakailangan sa paghahanda ng apple dessert.
Mahusay na alisin ang loob ng mansanas na may gulay o espesyal na kutsilyo, o sa isang ordinaryong maliit na kutsilyo sa mesa.
Pagkatapos ay ilagay ang mga peeled na mansanas sa isang lalagyan (kasirola, baking sheet, baking dish), kung saan ibinuhos ang isang maliit na tubig. Dapat ilagay ang mga prutas sa lalagyan na nakaharap ang mga funnel. Maaari kang magdagdag ng pulot o asukal na may mga pasas sa bawat butas sa mansanas upang tikman, pagkatapos na ang lalagyan ay inilalagay sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree. Pagkatapos ng sampu hanggang labinlimang minuto, ang sapal ng mga mansanas ay makakakuha ng isang malambot at malambot na pagkakapare-pareho. Maipapayo na sundin ang proseso ng pagluluto sa hurno upang ang balat ng prutas ay hindi pumutok, at ang mga mansanas mismo ay hindi pumutok. Ang mga natapos na mansanas ay maaaring palamutihan ng mga berry o whipped cream at hinahain na pinalamig.
