Ang abukado ay ang pinaka-kasiya-siyang at mataas na calorie na prutas. Kapag hinog na, ang isang abukado ay may texture ng buttery at tulad ng mantikilya na lasa. Ngunit sa mga tindahan, bilang panuntunan, ibinebenta ang mga hindi hinog na avocado at sila ay mas mababa ang kalidad sa isang maygulang na prutas.
Kailangan iyon
Avocado, papel o plastic bag, saging o kamatis
Panuto
Hakbang 1
Ang pagkahinog ng isang abukado ay natutukoy ng lambot ng prutas. Kung ang prutas ay pinipiga nang kaunti kapag pinindot, pagkatapos ay maituturing itong matanda. At kung ito ay solid, kung gayon dapat itong bigyan ng oras upang mahinog. Kapansin-pansin, ang abukado ay hindi ganap na hinog kapag nakabitin mula sa isang puno. Ang prutas ay maaaring mag-hang sa buwan at hindi masira, ngunit pagkatapos na ito ay pumili ay ripen sa loob ng ilang araw.
Hakbang 2
Ang pinaka-kapaki-pakinabang na abukado ay nagiging pagkatapos ng pagkahinog. Ang calorie na nilalaman ng isang hinog na abukado ay 208 Kcal, kung saan ang mga protina - 2 g, taba - 20 g, mga karbohidrat - 7, 4 g. Ang pulp ng isang hinog na prutas ay katulad ng cream o mantikilya na may malasang creamy na lasa. Ang mga avocado ay mayaman sa mga bitamina at mineral, lalo na ang bitamina B at E. Kung regular kang kumakain ng mga avocado, mas madali mong makayanan ang stress at magiging mas makinis ang iyong balat.
Hakbang 3
Kadalasang ibinebenta nang husto ang mga avocado at hindi hinog. Sa paglipas ng ilang linggo, ang mga prutas ay tumanda at naging malambot hanggang sa puntong ang pagpindot nito sa iyong daliri ay nag-iiwan ng isang ngiti. Maaari mong mapabilis ang proseso ng pagkahinog sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang abukado na may mga saging o kamatis. Ang totoo ay kapag hinog, saging at kamatis ang naglalabas ng natural gas ethylene, na nag-aambag sa mabilis na pagkahinog ng lahat ng gulay at prutas.
Hakbang 4
Kumuha ng isang papel o plastic bag at maglagay ng ilang saging o isang kamatis at ilang mga avocado dito. Mahigpit na itali ang bag at umalis ng isang araw sa isang silid na may temperatura sa kuwarto. Pagkatapos ng isang araw, pindutin ang fetus at suriin ang pagkahinog nito. Kung hindi pa rin ito gaanong malambot, iwanan ito upang humiga sa ibang araw. Matapos ang abukado ay nakalagay sa isang bag sa loob ng dalawang araw, dapat itong ganap na hinog at makuha ang lahat ng mga katangian at benepisyo ng isang hinog na prutas.
Hakbang 5
Ang mga hinog na avocado ay maaaring ikalat sa tinapay, idagdag sa mga sopas at salad, at maaaring gawin ang mga malasang sarsa batay dito. Maaari itong kainin ng hilaw, para dito kailangan mong i-cut ang abukado kasama ang paligid at i-on ang mga nagresultang halves sa iba't ibang direksyon. Pinagbalat at pinuputol ang mga avocado na oxidize at binabago ang kulay, binibigyan sila ng isang hindi kaakit-akit na hitsura at panlasa. Upang maiwasang mangyari ito, kailangan mong magdagdag ng lemon o dayap juice sa avocado pulp.
Hakbang 6
Ang binhi at dahon ng abukado ay naglalaman ng mga nakakalason na sangkap na mapanganib at maaaring makapinsala sa katawan ng tao. Ang mga sangkap na ito ay sanhi ng mga reaksiyong alerdyi at mga problema sa sistema ng pagtunaw. Kung kuskusin mo ang isang binhi ng abukado, nakakakuha ka ng isang kasiya-siyang lasa.
