Noong 1519, ang isa sa mga kalahok sa paglalayag ni Magellan ay tinawag ang tropikal na prutas na ito na pinaka masarap na prutas na mahahanap lamang sa mundo. Noong ika-17 siglo, sinimulan nila itong palaguin sa Europa (at kahit sa Russia - sa St. Petersburg greenhouse). Ngayon, ang mga sariwa o de-latang mga pineapples ay ginagamit sa mga fruit salad, matamis at maasim na sarsa, at maging ang pizza. At ito rin ay isang paboritong prutas ng bawat isa na sumusubaybay sa kanilang timbang: mababa ito sa calories, nakakaalis ng labis na likido mula sa katawan, at nagpapabuti ng metabolismo.
Panuto
Hakbang 1
Tantyahin ang laki ng pinya. Upang makakain ang sapal nito sa dalisay na anyo nito, pumili ng malaki o katamtamang sukat na mga pinya (15-20 cm - ang taas ng prutas na walang mga dahon). Ang maliliit na pinya (8-9 cm) ay masarap din, ngunit mas angkop para sa dekorasyon ng mga pinggan.
Hakbang 2
Tukuyin kung ang pinya ay hinog na. Gayunpaman, hindi madaling malaman: ang kulay ng alisan ng balat ay hindi palaging isang tumpak na tagapagpahiwatig. Sa iba't ibang mga bansa, ang iba't ibang mga varieties ay lumalaki, na may sariling mga katangian: halimbawa, kahit na ang mga hinog na pinya mula sa Gitnang Amerika ay mananatiling berde, ngunit sa Africa Cote d'Ivoire, ang mga hinog na pinya ay dilaw na amber. Ngunit kung ang ilalim ng pinya ay dilaw, at ang tuktok ay berde pa rin, maaari ka ring bumili ng naturang pinya: iwanan ito sa bahay upang pahinugin sa isang mainit na lugar sa loob ng maraming araw. Tingnan din nang malapitan ang mga tinik na lumalabas sa pinya: ang mga ito ay maitim na kayumanggi sa isang hinog na prutas. Kung ang kulay ng pinya ay kulay-abo, at ang mga ugat sa pagitan ng mga kaliskis ng alisan ng balat ay naging madilim, ang gayong prutas ay itinuturing na bulok.
Hakbang 3
Ang pagiging matatag at pagiging matatag ng prutas sa pagdampi ay mga palatandaan ng isang mahusay na pinya.
Hakbang 4
Ang isang malaking pinya lamang ang may katuturan sa amoy: ito ay napaka mabango kapag hinog. Ang mga daluyan at maliliit na pinya ay praktikal na hindi amoy.
Hakbang 5
Bigyang pansin ang "korona" ng pinya: hindi ito dapat maging masyadong tamad, at hayaan ang rosette ng mga dahon na magmukhang berde at makatas. Kung ang mga dulo ng dahon ay tuyo, maaari lamang itong ipahiwatig ang pagkahinog ng pinya. Maaari kang maglabas ng isang dahon mula sa outlet: para sa isang hinog na pinya, madaling gawin ito.
