Ipinakita ko sa iyong pansin ang isang kahanga-hangang recipe para sa isang napaka-ilaw at masarap na salad na may mga hipon, parmesan at cherry na mga kamatis. Ang salad na ito ay perpekto para sa agahan at maaaring maging isang mahusay na hapunan.
Kailangan iyon
- • nagbalat ng mga nakapirming hipon - 300 g;
- • isang bungkos ng litsugas;
- • cherry - 10 piraso;
- • isang pares ng mga sibuyas ng bawang;
- • mainit na paminta;
- • gadgad parmesan;
- • langis ng oliba (o anumang gulay);
- • balsamic wine suka na 6 na porsyento;
- • paminta;
- • asin.
Panuto
Hakbang 1
Una, pakuluan ang nakapirming hipon sa kumukulong tubig sa loob ng isang minuto, wala na, kung hindi man ay magiging matigas sila.
Hakbang 2
Ilagay ang hipon sa isang colander upang maubos ang tubig.
Hakbang 3
Peel the bawang, gupitin ito sa kalahati. Gawin ang pareho sa mainit na peppers.
Hakbang 4
Fry ang peppers at bawang hanggang ginintuang kayumanggi upang palabasin ang lahat ng lasa.
Hakbang 5
Kapag ang paminta at bawang ay ginintuang kayumanggi, alisin ang mga ito.
Hakbang 6
Ipadala ang hipon sa kawali at iprito ng dalawang minuto.
Hakbang 7
Punitin ang dahon ng litsugas gamit ang iyong mga kamay at ilagay ito sa isang pinggan.
Hakbang 8
Sa tuktok ng salad, ilagay ang mga kamatis, gupitin ang kalahati, at ang mga hipon sa ibabaw ng mga ito.
Hakbang 9
Paghaluin ang lahat at gaanong ambonin ng balsamic suka.
Hakbang 10
Budburan ang Parmesan sa tuktok ng salad. Handa na ang shrimp salad, maaari mong ligtas na ihatid ito sa mesa.
