Kadalasan ang mga ubas ay pinatuyo sa araw upang makakuha ng mga pasas, ngunit, una, ito ay isang napaka-matagalang trabaho, at pangalawa, ang kalahati ng mga ubas ay mabulok lamang - bilang isang resulta, ang mga pasas ay walang lasa. Maaari mong subukang lutuin ang mga pasas gamit ang isang dryer - simple, mabilis at mahusay.
Kailangan iyon
-
- Ubas,
- 100 g soda,
- patuyuin para sa mga prutas at gulay.
Panuto
Hakbang 1
Upang makagawa ng mga pasas, kailangan mo ng mga ubas na walang binhi. Mayroong mga dryer para sa mga gulay, berry at prutas, kung saan madali kang magluluto ng mga pasas sa loob ng ilang araw. Imposibleng magluto ng mga pasas sa bahay sa ibang paraan, dahil para dito kailangan mong mag-fumigate ng mga ubas na may asupre, at alam mo, ang usok ng asupre ay lubhang mapanganib para sa kalusugan ng tao.
Hakbang 2
Maglagay ng isang malaking palayok ng tubig sa apoy, ang isang 6-litro na palayok ay gumagana nang mahusay. Kapag kumukulo ang tubig, magdagdag ng baking soda (para sa 5 liters ng tubig - 100 gramo ng baking soda).
Hakbang 3
Kumuha ng isang bungkos ng ubas at isawsaw sa kumukulong tubig sa loob ng 3 segundo, alisin at hayaang maubos ang tubig. Ito ay kinakailangan upang ang layer ng waks ay dumating at maliliit na butas na bumubuo sa mga berry, kung saan lalabas ang kahalumigmigan sa hinaharap.
Hakbang 4
Ngayon ay maaari mo nang simulang paghiwalayin ang mga berry mula sa bungkos.
Hakbang 5
Pagkatapos ay ilagay ang mga berry sa isang mas tuyo na tray sa isang siksik na layer at iwanan upang matuyo ng ilang araw.
Hakbang 6
Kolektahin ang mga handa nang pasas, ayusin sa mga garapon ng salamin at itago sa ilalim ng isang mahigpit na takip na sarado.
