Kung gusto mo ng atay at kabute ng manok, tiyak na gugustuhin mo ang atay-kabute na lavash cake. Ang lahat ng mga sangkap para dito ay maaaring mabili sa anumang tindahan, at nakakagulat itong naghahanda nang mabilis.
Kailangan iyon
- - lavash;
- - 500 g ng atay ng manok;
- - 1 PIRASO. mga sibuyas;
- - 1 PIRASO. karot;
- - kabute;
- - naproseso na keso;
- - atsara;
Panuto
Hakbang 1
Una kailangan mong ihanda ang pate sa atay. Kakailanganin namin ito upang ma-grasa ang cake. Dapat iprito muna ang atay ng manok. Magdagdag ng asin at paminta doon upang tikman, at pagkatapos ay isang maliit na tinadtad na nutmeg.
Hakbang 2
Balatan at hugasan ang mga sibuyas. Chop ito makinis at iprito ito hanggang ginintuang kayumanggi. Kapag na-brown na, idagdag ang makinis na tinadtad na mga karot at lutuin ang buong halo hanggang malambot.
Hakbang 3
Gilingin ang atay, mga sibuyas at karot hanggang sa i-paste. Maaari kang, halimbawa, gumamit ng isang blender para sa hangaring ito. Kung ang mga maliliit na piraso ng atay gayunpaman ay makatagpo sa pate, walang magiging mali doon.
Hakbang 4
Hiwalay, kailangan mong iprito ang mga kabute at sibuyas. Magdagdag ng asin sa kanila upang tikman.
Hakbang 5
Ngayon ay oras na upang talakayin ang base para sa aming cake. Nakasalalay sa hugis nito, gupitin ang pita tinapay sa mga bilog o parisukat. Ikalat ang natunaw na keso sa unang layer ng pita tinapay, at dito ilagay ang mga kabute at sibuyas na pinirito mo lang.
Hakbang 6
Magdagdag ng isa pang sheet ng pita tinapay at ikalat ito sa atay ng talata na luto mo sa blender sa mga nakaraang hakbang. Ilagay ang manipis na hiwa ng mga adobo na pipino sa pate.
Hakbang 7
Pagkatapos ay kahalili lamang ng mga layer. Ang pangatlong layer ay iproseso muli ang keso, ang pang-apat - masa ng atay na may mga pipino. Sa teoretikal, maaaring mayroong maraming mga layer na gusto mo, ngunit huwag labis na gawin ito upang ang cake ay hindi lumabas masyadong mataas. Ang pinakamataas na layer ay maaaring pahiran ng tinunaw na keso at pinalamutian ng mga halaman at walnuts.
Hakbang 8
Ang cake ay dapat ibabad nang halos 1.5 oras, pagkatapos na maaari itong ihain.
