Maraming mga recipe na gumagamit ng Armenian manipis na lavash. Isa sa mga ito ay mga curd roll na may mga pasas at saging. Ito ay isang masarap, kasiya-siyang at malusog na meryenda para sa buong pamilya na napakadaling ihanda.
Kailangan iyon
- - 1 Armenian lavash
- - malambot na keso sa maliit na bahay 200-250 gramo
- - 2 itlog
- - 1 malaking saging
- - 100 gramo ng mga pasas
- - 1 packet ng vanillin
- - 1 kutsarang asukal
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang lahat ng mga pasas sa isang tasa at ibuhos ito ng mainit na tubig sa loob ng 15 minuto. O ilagay ang tasa sa isang oven sa microwave sa loob ng 1 minuto sa pinakamataas na temperatura. Ang mga pasas ay dapat na mamaga at lumambot. Gupitin ang saging sa manipis na singsing at itabi.
Hakbang 2
Magdagdag ng mga itlog, asukal, vanillin sa curd at ihalo nang lubusan ang lahat. Ang pagkakapare-pareho ay dapat na makapal ngunit tumulo mula sa kutsara.
Hakbang 3
Ikalat ang lavash sa mesa at kumalat muna sa cottage cheese. Ang layer ng curd at egg mass ay hindi dapat masyadong makapal, mga 0.5 cm. Ilagay ang mga singsing ng saging sa itaas at iwisik ang mga namamagang pasas.
Hakbang 4
Dahan-dahang igulong ang pita roti sa isang roll. Marahil ang keso sa maliit na bahay ay gagapang nang kaunti sa mga gilid, ngunit hindi ito nakakatakot. Hayaan itong maging tulad nito. Ilipat ang rolyo sa isang baking sheet, na hindi kailangang ma-langis.
Hakbang 5
Maglagay ng baking sheet sa isang preheated oven hanggang 180-200 degree at lutuin ang roll ng halos 25 minuto. Ang pangunahing bagay ay ang grabd kinuha, na kung saan ay halo-halong sa itlog. Matapos ang tinukoy na oras, payagan ang roll upang palamig at gupitin. Handa na itong kumain!
