Ang Pepperoni ay isang maanghang na iba't ibang salami ng Italyano-Amerikano. Karaniwan na ginawa mula sa baboy, kahit na may mga American variety na ginawa mula sa isang pinaghalong karne ng baka, manok, at iba pa.
Pizza na may pepperoni
Mga sangkap para sa kuwarta:
- Langis ng oliba - 20 gramo.
- Flour - 175 g.
- Asin.
- Asukal.
- lebadura - 2-3 g.
- Tubig - 125 ML.
Paghahanda:
Ibuhos ang tubig sa isang mangkok at agad na magdagdag ng asin at asukal. Haluin mabuti. Pagkatapos ay magdagdag ng langis ng oliba sa pinaghalong ito at pukawin din. Susunod, itabi ang mangkok at hiwalay na ihalo ang harina na may lebadura sa isa pang mangkok. Pagkatapos ay pagsamahin ang dalawang masa sa isang kuwarta. Magagawa mo ito sa tulong ng mga bagong teknolohiya, tulad ng isang panghalo, o sa paraan ng lola gamit ang iyong mga kamay. Matapos mong matanggap ang bola ng kuwarta, ilipat ito sa isang malalim na kasirola at takpan ng tela. Ilipat ito sa isang mainit na lugar sa loob ng apatnapung minuto at hintaying tumaas ito. Sa oras na ito, maaari ka lang gumawa ng sarsa o manuod ng isang yugto ng iyong paboritong serye sa TV.
Sarsa:
-Oregano
-Barlic
-Salt
-Sugar
-Tubig
-T paste ng - 70 g
-Pepper
-Langis ng oliba
Pagpuno:
- Pepperoni sausage - 80 g
-Mozarella - 125 g
Ibuhos ang langis sa isang mainit na kasirola at itapon dito ang detalyadong bawang. Pagkatapos ay idagdag ang tomato paste na may mga pampalasa at palabnawin ang lahat ng ito sa tubig. Niluluto namin ang halo na ito sa loob ng dalawa o tatlong minuto. Pagkatapos nito, inilalagay namin ang sarsa upang palamig at nagsimulang mabuo ang base para sa pizza. Kumuha ng isang maliit na piraso ng kuwarta at ilabas ito, pagkatapos ay magsipilyo ng sarsa. Sa susunod na hakbang, ilagay ang mozzarella sa tuktok ng pizza at pepperoni sa itaas, o maaari mong idagdag ang pagpuno sa ibang pagkakasunud-sunod. Maraming tao, halimbawa, tulad ng keso upang masakop ang tuktok ng pizza. Susunod, i-on ang oven sa maximum na temperatura at maghurno ng obra maestra sa walong hanggang sampung minuto. Yun lang
Ang ulam na ito ay naging tanyag sa buong mundo. Hulaan ang isa kung bakit pinangalanan na ang pizza na ito, syempre, dahil sa mga toppings nito. O sa halip, dahil sa sausage, na may masusok na lasa. Sinasaklaw ng mainit na keso ang lahat ng kagandahang ito, at kung gaano ito kahusay. At kapag ang himalang ito ay nasa oven pa rin, kumakalat ang aroma na may hindi kapani-paniwalang bilis sa buong apartment. At nais ko lamang kumuha ng isang pizza at kainin ito, ngunit hindi pa ito handa.
Ang paghahanda ng gayong ulam ay isang mahusay na ideya para sa mga pagsasama-sama sa isang kumpanya sa gabi. Para sa taos-pusong pag-uusap at hugasan ng katas o iba pang paboritong inumin. Gustung-gusto ng lahat ang pizza at halos walang kaibigan na maaaring pigilan ito. Mahirap mapigilan ang iyong sarili dito. Napakasarap ng pizza na maaari mong lunukin ang iyong dila.
At sa wakas, ilang mga tip na maaaring kailanganin mo habang nagluluto:
- Kung nag-aalala ka tungkol sa keso, hindi mo dapat gawin, dahil bukod sa mozzarella, maaari kang kumuha ng iba pang malambot na keso.
- Salain ang harina sa isang salaan bago ibuhos ito sa isang mangkok.
- Gayundin, ang langis ng oliba, kung ninanais, ay maaaring mapalitan ng langis ng mirasol. Ang olibo ay mas hindi nakakasama.
