Sa bisperas ng tagsibol, parami nang parami ang nais kong makita ang iba't ibang mga maliliwanag na kulay sa kalikasan. Ang unang halaman, mga bulaklak, ngiti ay ang pangunahing asosasyon ng panahong ito. Maaari mong mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay sa pamamagitan ng dekorasyon ng iyong pang-araw-araw na hapag kainan na may isang masarap at maliwanag na Mimosa salad.
Kailangan iyon
- - 1 malaking tubo ng patatas;
- - 3 itlog;
- - 1 karot;
- - de-latang pagkain na "Sardine" sa langis;
- - kalahating sibuyas;
- - 80 g ng mayonesa;
- - sariwang halaman.
Panuto
Hakbang 1
Upang maihanda ang tradisyonal na Mimosa salad, inirerekumenda ng karamihan sa mga chef ang paggamit ng de-latang Sardine o Sardinella sa langis. Maingat na buksan ang garapon gamit ang isang can opener. Patuyuin ang kalahati ng langis, hindi mo kailangan ito. Ilagay ang de-latang pagkain sa isang plato at alisin ang mga malalaking buto ng gulugod. Ang isang lata ng de-latang pagkain at ang mga iminungkahing sangkap ay sapat upang maghanda ng dalawang servings ng salad, na inilalagay ito sa karaniwang mga malalim na mangkok ng sopas. Upang magawa ito, hatiin nang pantay ang mga sardinas sa kalahati. Tandaan ang de-latang pagkain na may isang tinidor.
Hakbang 2
Peel ang mga sibuyas at banlawan sa malamig na tubig. I-chop ito nang maliit hangga't maaari upang ito ay makaramdam ng mas kaunting nadarama sa salad. Patong pantay ang mga sibuyas sa de-latang pagkain. Lubricate ang natapos na layer na may isang kutsarang mayonesa.
Hakbang 3
Balatan ang patatas at banlawan ng malamig na tubig. Pakuluan ito sa isang maliit na inasnan na tubig hanggang sa malambot. Grate ang cooled patatas sa isang magaspang kudkuran. Hatiin sa kalahati habang naghahanda ka ng dalawang servings. Dahan-dahang ilagay ito sa salad sa susunod na layer, pantay na pamamahagi nito sa ulam. Ikalat ang isang kutsarang mayonesa sa mga patatas.
Hakbang 4
Lutuin ang mga itlog hanggang sa malambot. Palamigin at alisan ng balat ang mga ito. Paghiwalayin ang puti mula sa pula ng itlog. Sa hinaharap, ang mga sangkap na ito ay pupunta sa dalawang magkakaibang mga layer. Hiwalay na ihawan ang protina sa isang magaspang na kudkuran at ipamahagi ito nang pantay-pantay sa dalawang servings ng salad. Ikalat ang isang kutsarang mayonesa sa itaas.
Hakbang 5
Pakuluan ang mga karot sa gaanong inasnan na tubig hanggang sa malambot. Linisin mo Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran at ipamahagi ang mga ito sa dalawang servings ng pinggan. Ikalat ang layer na ito sa isang kutsarang mayonesa.
Hakbang 6
Ang huling layer ng salad ay yolk gadgad sa isang masarap na kudkuran. Ang Mimosa ay pinalamutian ng mga sariwang halaman tulad ng perehil at dill. Kadalasan, upang magdagdag ng isang espesyal na piquancy sa isang tradisyonal na ulam, pinakuluang itlog ng pugo, gupitin sa kalahati, ay ginagamit bilang dekorasyon.
