Marahil ang pizza, sa opinyon ng maraming mayayamang mag-asawa, ay hindi isang maligaya at romantikong ulam na maaaring tangkilikin nang pribado, ngunit para sa mabilis at madaling mag-aaral (o mga aktibong mag-asawa lamang) ito ang bagay!
Kailangan iyon
- - Patatas - 1 kg (pagkatapos ng pagbabalat - 700 g);
- - Mga itlog ng manok - 2 mga PC.;
- - Bawang - 2 malalaking sibol (o 4 na maliit);
- - Flour - 30 g;
- - Matamis na paminta - 1 pc;
- - Itim na paminta, asin;
- - Sour cream - 45-50 g;
- - Simpleng mustasa - 5 g;
- - Matigas na keso - 500 g;
- - Pangangaso ng mga pinausukang sausage - 250 g;
- - Mga puting sibuyas - 2 tubers;
- - Mga kamatis - 150 g (mga uri ng cherry);
- - Mga balahibo ng sibuyas - 3-5 na piraso;
- - Anumang langis (gulay o mantikilya).
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga puting tubers ng sibuyas, alisan ng balat, gupitin sa kalahating singsing at iprito sa isang kawali sa gulay o mantikilya.
Hakbang 2
Magbalat ng matamis na paminta, banlawan at gupitin sa medium-makapal na piraso, ipadala sa sibuyas, magtapon ng mga sausage na pinutol (mga 3 cm ang haba) doon, patayin ang hotplate.
Hakbang 3
Pinong rehas na bakal ang mga patatas, magdagdag ng tinadtad na bawang, lahat ng harina, 2 itlog at pampalasa (tikman), ihalo hanggang mabuo ang isang homogenous na gruel.
Hakbang 4
Sa isang malalim na kawali, init, ibuhos ang isang maliit na halaga ng mantikilya (o matunaw ang mantikilya). Ilatag ang base ng pizza - gruel ng patatas, maghintay hanggang sa "grabs" mula sa ilalim, baligtarin, subukang huwag basagin ang cake, at bawasan ang init, magprito para sa isa pang 3 minuto.
Hakbang 5
Habang ang base ay pinirito, mabilis na ihulog ang keso, ihalo ang kulay-gatas na mustasa, at gupitin ang kamatis sa kalahati.
Hakbang 6
Balikan muli ang cake at habang mainit ito - grasa na may dressing na maasim na mustasa (kunin ang kalahati), ilagay ang pagpuno at ibuhos ang natitirang dressing, pantay na ipamahagi sa buong ibabaw. Ilagay ang kamatis na may bilang 8, iwisik ang keso sa itaas at palamutihan ng tinadtad na mga balahibo ng sibuyas o anumang mga halaman. Alisin mula sa kalan, takpan ang pizza ng takip upang ang keso ay ganap na matunaw.
