Ang manok ay isang karne sa pagdidiyeta. Maraming mga recipe na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng masarap na manok sa oven, kasama ang manok. Napakasarap ng lasa, mas malambot kaysa sa manok. Maaari din itong kainin para sa iba`t ibang sakit. Ngunit ang pandiyeta ay hindi nangangahulugang walang lasa. Ang mga pinggan na luto sa isang palayok ay malulugod sa lahat.
Kailangan iyon
- - 3 manok;
- - 500 gr. patatas;
- - 5 mga sibuyas, 100 gr. karot, 50g. mantikilya, 50 gr. pinatuyong kabute, 50g. keso;
- Parsley, asin.
- Para sa sarsa:
- 100 g kulay-gatas; 2 kutsara harina, 75 gr. sabaw ng kabute, asin.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang mga naprosesong manok sa maliliit na piraso na may bigat na 40-50 g. Gupitin ang mga nakabalot na patatas, karot at sibuyas sa mga cube o piraso, hangga't gusto mo.
Igisa ang mga sibuyas at karot nang magkahiwalay sa bawat isa.
Bago, kailangan mong punan ang tubig ng tuyong kabute at tumayo ng 5 oras.
Pakuluan ang nakahandang tuyong kabute at gupitin.
Hakbang 2
Pagkatapos ihahanda namin ang sarsa.
Upang gawin ito, iprito ang harina sa isang kawali hanggang ginintuang kayumanggi, palamig ng kaunti, pagkatapos ay ibuhos dito ang mainit na sabaw ng kabute. Gumalaw hanggang makinis at lutuin sa loob ng 20 minuto.
Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng pinakuluang kulay-gatas, asin at lutuin para sa isa pang 5 minuto. Pagkatapos ay sinasala namin.
Hakbang 3
Inilalagay namin ang palayok sa isang katamtamang preheated oven at kumulo sa loob ng 30-40 minuto.
Sa 10-15 minuto. hanggang sa katapusan ng paglaga, iwisik ang pinggan ng gadgad na keso.
Paglilingkod sa tinadtad na perehil.
