Ang Kefir mannik ay isang klasikong at napaka masarap na panghimagas na maaaring ihain alinman sa hiwalay o may condensadong gatas, jam o jam.
Kailangan iyon
- Pangunahing sangkap:
- - semolina (3 baso ng 200 gramo),
- - asukal (1 baso - 200 gramo),
- - mga itlog (4 na mga PC.),
- - soda o baking powder (1 tsp),
- - kefir (0.5 liters),
- - vanillin o vanilla sugar (tikman).
- Karagdagang mga sangkap:
- - condensada ng gatas,
- - jam,
- - jam.
Panuto
Hakbang 1
Kumuha kami ng isang malaking pinggan o kasirola, binasag ang mga itlog (4 na piraso) doon at nagdagdag ng asukal (1 baso), talunin hanggang sa matunaw ang asukal. Maaaring gamitin ang asukal alinman sa puti o kayumanggi, depende sa iyong kagustuhan.
Hakbang 2
Ibuhos ang semolina (3 tasa) sa kabuuang masa, ihalo.
Hakbang 3
Ibuhos ang kefir (kalahating litro) sa kuwarta at ihalo nang lubusan.
Hakbang 4
Hayaang magluto ang kuwarta ng 1 oras upang mamula ang semolina.
Hakbang 5
Panghuli, magdagdag ng baking soda o baking powder (1 kutsarita), vanillin o vanilla sugar (tikman) at ihalo muli.
Hakbang 6
Grasa ang baking dish na may langis at iwisik ang semolina. Dahan-dahang ibuhos ang kuwarta sa isang hulma.
Hakbang 7
Inilalagay namin ang mana sa isang preheated oven. Temperatura sa pagbe-bake: 170-180 degree. Oras ng pagbe-bake: 45-55 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 8
Inaalis namin ang natapos na mana mula sa amag at nagsisilbing isang hiwalay na ulam. Perpekto para sa mga tea o coffee break. Bilang karagdagan sa pie, maaari kang mag-alok ng jam, jam, condensada na gatas.
