Ang mga fillet ng isda ay maaaring maging isang tunay na kaligtasan para sa isang babaing punong-abala na may masyadong kaunting oras para sa mga eksperimento sa pagluluto. Mabilis na inihurnong ang fillet, ngunit maaari mo itong lutuin nang magkakaiba araw-araw.
Kailangan iyon
-
- fillet ng isda;
- sibuyas;
- mayonesa;
- asin;
- pampalasa para sa isda;
- ground black pepper;
- mantika;
- mantikilya;
- keso;
- harina;
- palara
- karot;
- patatas;
- luya.
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang mga lasaw na isda na fillet sa isang greased na kawali o margarine. Timplahan ng kaunting asin at panahon.
Gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing at ilagay ito sa mga isda upang ang mga sibuyas ay ganap na takpan ang lahat ng mga fillet. Brush ang sibuyas na may mayonesa upang ang mayonesa ay ganap na masakop ang sibuyas.
Ilagay ang mga fillet sa isang preheated oven at maghurno ng kalahating oras.
Hakbang 2
Gupitin ang mga sibuyas sa mga hiwa, kuskusin ang mga hilaw na karot sa isang magaspang na kudkuran. Isawsaw ang mga fillet ng isda sa pinaghalong harina at pampalasa. Grate ang anumang matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran.
Hatiin ang tinadtad na sibuyas sa dalawang pantay na bahagi. Ilagay ang kalahati ng tinadtad na sibuyas sa isang greased baking dish. Ilagay ang isda na naka-douse sa harina at mga pampalasa sa ibabaw ng sibuyas. Maglagay ng isang layer ng mga gadgad na karot at anumang natirang sibuyas sa tuktok ng fillet. Budburan ang gadgad na keso sa pinggan at magsipilyo ng mayonesa.
Ilagay ang ulam sa oven at lutuin ng dalawampu't tatlumpung minuto.
Hakbang 3
Magbalat ng patatas at karot at gupitin ito sa maliit na piraso. Maglagay ng isang piraso ng fillet ng isda sa foil at iwisik ang pampalasa ng isda. Maglagay ng isang maliit na piraso ng mantikilya sa ilalim ng isda. Ilagay ang tinadtad na patatas at karot sa tuktok ng mga fillet.
Balutin ang palara at ilagay ang pinggan sa preheated oven para sa dalawampu't limang minuto.
Hakbang 4
Gupitin ang sibuyas sa manipis na singsing. Peel at rehas na bakal ng tatlong karot sa isang magaspang na kudkuran. Magbalat ng isang piraso ng sariwang luya na may dalawang sentimetro ang haba, gilingin sa isang masarap na kudkuran at ihalo sa mga karot.
Hatiin ang isang libra ng fillet ng isda at tinadtad na sibuyas sa dalawa. Ilagay ang kalahati ng isda sa isang greased malalim na kawali, iwisik ang asin at ground black pepper at itaas na may kalahati ng sibuyas. Ilagay ang natitirang mga fillet ng isda at sibuyas sa tuktok ng sibuyas. Ilagay ang mga karot sa tuktok ng mga sibuyas.
Ibuhos ang tubig sa kawali upang ang tubig ay ganap na masakop ang mga karot. Takpan at ilagay sa preheated oven para sa kalahating oras.
Alisin ang takip mula sa kawali at panatilihin ang isda sa oven sa loob ng isa pang sampung minuto. Ang ulam na ito ay maaaring kainin ng mainit o malamig.
