Ang bawat isa ay ginagamit sa pagprito ng mga cutlet sa isang kawali. Iminumungkahi kong gawing mas malusog ang mga ito at ilalagay ang mga ito sa oven. Ang lasa ng gayong mga cake ng isda ay tiyak na sorpresahin ka.
Kailangan iyon
- - kulay-rosas na fillet ng salmon - 850-900 g;
- - sariwang bacon - 200 g;
- - mga sibuyas - 1 pc.;
- - ground black pepper;
- - asin.
- Para sa sarsa:
- - sarsa ng kamatis o ketsap - 2 kutsarang;
- - mayonesa - 2 tablespoons;
- - Provencal herbs - tikman.
Panuto
Hakbang 1
Matapos hugasan nang lubusan ang mga fillet ng isda, tuyo ito. Pagkatapos ay gupitin ang rosas na salmon sa medyo malalaking piraso, pagkatapos ay ilipat sa isang tasa at ipadala sa ref para sa ilang sandali. Doon ay mag-freeze ito nang bahagya at madali itong gilingin ng isang gilingan ng karne.
Hakbang 2
Gawin ang pareho sa lard tulad ng sa isda, iyon ay, tumaga at ilagay sa freezer.
Hakbang 3
Gamit ang sibuyas, gawin ang sumusunod: Balatan ito, at gupitin ito sa 4 na piraso. Ilabas ang bahagyang nagyeyelong rosas na salmon at gawin itong tinadtad na karne, pag-scroll kasama ang mantika at tinadtad na mga sibuyas. Timplahan ang masa ng isda ng asin at paminta ayon sa gusto mo. Haluin nang maayos ang lahat.
Hakbang 4
Ang mga bumubuo ng mga cutlet mula sa nakuha na tinadtad na isda, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na paunang greased ng langis ng mirasol. Upang maiwasang dumikit ang tinadtad na karne sa iyong mga palad, basa-basa ito paminsan-minsan sa maligamgam na tubig.
Hakbang 5
Ipadala ang mga cake ng isda sa oven at maghurno sa kanila sa 190 degree sa loob ng 15-20 minuto. Matapos ang oras ay lumipas, alisin ang pinggan mula sa oven at ibuhos ito sa isang sarsa na binubuo ng Provencal herbs, mayonesa at tomato ketchup. Pagkatapos ng pamamaraang ito, lutuin ito sa isa pang isang kapat ng isang oras.
Hakbang 6
Pagkatapos hayaang lumamig ang ulam, ihain ito sa mesa. Ang mga cake ng isda ay handa na sa oven!
