Mayroong maraming mga recipe para sa paggawa ng mga sopas. Pagkatapos ng lahat, ang lahat ng mga pinggan na ito ay may positibong epekto sa pantunaw. Walang tanghalian na kumpleto nang walang likido, maging borscht o sopas. Ang mga gulay na nilalaman sa mga unang kurso ay nagpapagana ng aktibidad ng mga digestive glandula, pinasisigla ang gana sa pagkain. Ang mga sopas ay maaaring mainit o malamig. Ang mga pinggan na ito ay inihanda sa mga sabaw ng karne, isda at kabute. Ang isang napaka-masarap na sopas ay maaaring gawin mula sa honey agarics. Ito ay napaka malusog at mababa sa calories.
Kailangan iyon
-
- mga kabute ng honey (200 gr);
- mga sibuyas (1 pc.);
- patatas (3 mga PC.);
- karot (1 pc.);
- langis ng gulay (50 gr);
- mga gulay;
- bakwit (100 gr);
- pampalasa;
- tubig (1, 5 l).
- Mga pinggan:
- kawali;
- kawali;
- cut board;
- kutsilyo
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng isang kasirola, ibuhos ang tubig dito at ilagay sa apoy. Magdagdag ng ilang asin doon.
Hakbang 2
Kumuha ng patatas, hugasan at alisan ng balat ang mga ito, pagkatapos ay banlawan muli.
Hakbang 3
Pagkatapos maghanda ng isang malinis na cutting board at kutsilyo at gupitin ang mga patatas sa mga cube.
Hakbang 4
Ilagay ang diced patatas sa kumukulong inasnan na tubig.
Hakbang 5
Pagkatapos kumuha ng isang karot, alisan ng balat at hugasan ito ng lubusan.
Hakbang 6
Alisin ang kudkuran at magaspang na lagyan ng karot dito.
Hakbang 7
Pagkatapos kumuha ng mga sibuyas, alisan ng balat ang mga ito at gupitin ito nang maayos sa isang cutting board.
Hakbang 8
Pagkatapos ay ilabas ang kawali at ilagay ito sa mababang init. Ibuhos ang ilang langis ng halaman at iprito ang mga karot at pino ang tinadtad na mga sibuyas sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 9
Kunin ang mga gulay, banlawan ang mga ito nang maayos at gupitin ito ng pino.
Hakbang 10
Pagbukud-bukurin ang bakwit at banlawan nang lubusan sa ilalim ng tubig.
Hakbang 11
Kapag ang mga patatas ay halos luto na, ilagay ang bakwit sa kawali.
Hakbang 12
Pagkatapos ay magdagdag ng mga kabute doon, at pagkatapos ng 5-7 minuto - igisa ang mga gulay.
Hakbang 13
Maghintay ng kaunti at ilagay ang bay leaf, black pepper, tinadtad na herbs at asin sa isang kasirola na may sopas.
Hakbang 14
Lutuin ang sopas sa katamtamang init sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos suriin kung luto na ang patatas. Kung ito ay sapat na malambot, patayin ang apoy. Handa na ang sopas na may honey agarics, maaari mo itong ihain at kainin!
