Ang puding na ito ay ginawa mula sa regular na semolina at iwiwisik ng maanghang syrup na syrup sa itaas. Mahusay na simulan ang iyong araw sa gayong ulam, basahin ang resipe at gumawa ng isang masarap na semolina puding para sa agahan.
Kailangan iyon
- Para sa puding:
- - 180 g semolina;
- - 150 g bawat mantikilya, kayumanggi asukal;
- - 5 itlog;
- - 1 kahel;
- - 1 litro ng gatas;
- - langis ng gulay, vanilla extract, sea salt.
- Para sa orange syrup:
- - 1 kahel;
- - 1 baso ng orange juice;
- - 4 na kutsara. kutsara ng brown sugar;
- - kanela pod;
- - star anise asterisk.
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang oven upang magpainit sa isang temperatura ng 190 degree. Kuskusin ang kasiyahan ng isang kahel sa isang mahusay na kudkuran. Sa isang malaking kasirola, pagsamahin ang vanilla extract milk, 150 g asukal, at orange zest. Pakuluan.
Hakbang 2
Gupitin ang kasiyahan ng pangalawang kahel sa manipis na piraso. Ihanda ang syrup: Sa isang maliit na kasirola na may mabigat na ilalim, pagsamahin ang orange juice at zest, kanela, star anise, 4 na kutsara ng brown sugar. Kumulo sa mababang init hanggang sa mabuo ang syrup.
Hakbang 3
Paghaluin ang semolina na may asin, ibuhos sa isang kasirola na may pinainit na gatas. Magluto sa mababang init, pagpapakilos paminsan-minsan, patayin ang kalan kapag lumalaki ang timpla. Magdagdag ng mantikilya sa semolina, pukawin, palamig nang bahagya ang masa. Ipasok ito nang paisa-isa sa mga ito, pagmamasa ng mabuti ang kuwarta pagkatapos ng bawat isa.
Hakbang 4
Grasa isang cake pan na may langis ng halaman, ibuhos ang nakahandang kuwarta ng semolina dito, maghurno ng halos 1 oras sa ipinahiwatig na temperatura sa oven.
Hakbang 5
Palamig ang natapos na puding na semolina, i-on ito mula sa hulma papunta sa isang pinggan. Malinaw na pagwiwisik ng orange syrup sa itaas, ihain para sa agahan o bilang isang malusog na tanghalian.
