Para sa bawat Bagong Taon, nais kong magluto ng isang bagay na hindi pa nagagawa bago. Maaari mong ilagay sa table salad na "Clock", sa ibabaw na kung saan mayroong isang dial. Pumili mula sa dalawang iminungkahing mga recipe ng isa na pinakaangkop sa iyong panlasa.
Chicken atay salad
Ang salad ay medyo magaan, nakabubusog at malusog. Ihahanda mo ito kung bibili ka ng mga sumusunod na produkto. Narito ang kailangan mo:
- 400 g ng atay ng manok;
- 70 ML ng langis ng gulay;
- 2 mga sibuyas;
- 150 g ng mga adobo na kabute;
- 400 g ng patatas;
- 150 g ng mga adobo na pipino;
- 70 g ng mga nogales;
- 100 g ng mayonesa;
- 50 g ng matapang na keso;
- 2 matamis na peppers para sa dekorasyon;
- ground pepper, asin sa panlasa.
Una sa lahat, banlawan at pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat. Pagkatapos palamig ito, linisin ang "uniporme".
Balatan ang mga sibuyas, gupitin. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali, iprito ang sibuyas hanggang sa transparent. Bawasan ang init sa mababa, magdagdag ng mga piraso ng atay. Iprito ang mga ito hanggang sa malambot sa ilalim ng saradong takip, na naaalala na gumalaw. Timplahan ng asin, paminta, pukawin at cool.
I-chop ang mga mani gamit ang isang kutsilyo. Gupitin ang bawat kabute sa kalahati, gawing 90 degree, gupitin nang manipis sa anyo ng mga plato. Gupitin ang mga pipino sa maliliit na cube. Tumaga ng patatas sa parehong paraan.
Ilagay ang lahat ng mga nakahandang sangkap ng "Manood" na salad sa isang malalim na ulam, magdagdag ng mayonesa, ihalo.
Ilagay ang salad sa isang bilog na orasan sa isang pinggan. Maglagay ng plato o takip na may mas maliit na diameter sa gitna. Budburan ang mga gilid ng mga ground nut. Alisin ang takip, plato at iwisik ang ibabaw ng gadgad na keso.
Gupitin ang mga pulang peppers sa manipis na mga piraso. I-post ang mga ito ng mga timestamp. Gawin ang mga kamay sa dial out ng mas mahahabang piraso o dalawa, magkonekta na magkakasama. Maaaring ihatid kaagad ang hugis-salad na salad.
Turkey pinggan
At narito ang isa pang resipe para sa isang meryenda sa parehong paksa. Kakailanganin mong:
- 350 g turkey fillet;
- 150 g ng mga prun;
- 100 g ng mga nogales;
- 5 itlog ng manok;
- 100 g ng matapang na keso;
- asin, mayonesa;
- para sa dekorasyon - hilaw na karot.
Pakuluan ang fillet ng manok, cool, gupitin sa maliliit na piraso. Pakuluan din ang mga itlog, punan ang mga ito ng malamig na tubig, hayaan silang cool. Pagkatapos nito, madali mong maialis ang shell mula sa kanila.
Banlawan ang mga prun, takpan ng mainit na tubig sa loob ng 15 minuto. Cool, chop makinis. Ikalat ang mga mani sa mga bahagi sa isang board, tumaga gamit ang isang kutsilyo, itabi. Grind ang keso gamit ang maliit na butas ng kudkuran. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog, lagyan ng rehas ang huli sa isang pinong kudkuran, at lagyan ng rehas ang mga puti sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay din ang mga ito sa magkakahiwalay na lalagyan.
Sa isang patag na malaking plato, itabi ang hiniwang pabo sa isang bilog, magdagdag ng asin, takpan ng isang maliit na layer ng mayonesa. Ibuhos ang mga yolks dito, prun sa kanila, pagkatapos keso, mga nogales. Mag-apply ng isang maliit na mayonesa sa lahat ng mga layer na ito. Ang tuktok na layer ay mga protina. Ito ang puso ng dial. Gupitin ang mga Roman o Arabong numero mula sa mga karot, ilatag ang mga ito sa tabi. Maaari mong limitahan ang iyong sarili sa mga bilang 12, 3, 6 at 6. Gumawa ng mga arrow mula sa mga karot, ilagay ang mga ito sa lugar. Pagkatapos ng isang oras, maaaring ihain at tikman ang salad.
