Ang isang mabangong cake na may mga kamatis, kabute, keso, na kalaunan ay tinawag na pizza, ay unang inihurnong kaunti pa sa 300 taon na ang nakalilipas. Simula noon, ang simple na ito, ngunit sa parehong oras ang masaganang ulam ay pinamamahalaang lupigin ang buong mundo.
Kailangan iyon
- -2, 5 Art. baking harina
- -1 kutsara maligamgam na tubig
- -20 g matuyo nang mabilis na lebadura
- -4 tbsp langis ng oliba
- -100 g ng anumang pinausukang sausage o prosciutto
- -100 g ng pre-lutong porcini na kabute
- -1 lilang sibuyas
- -Tomato sauce
- -2 kamatis
- -100 g mozzarella at 50 g parmesan
- - isang bungkos ng arugula
- - pampalasa at pampalasa
Panuto
Hakbang 1
Masahin ang kuwarta mula sa harina, lebadura, asin, dalawang kutsarang langis at tubig, takpan ito ng isang tela ng tela at iwanan ito sa kasirola o ulam kung saan ka nagmamasa pansamantala.
Hakbang 2
Sa puntong ito, painitin ang oven, umabot sa temperatura na 220 degree, at ihanda ang mga sangkap para sa pagpuno sa pamamagitan ng pagpuputol ng lahat ng mga sangkap, maliban sa mga kamatis at parmesan, sa mga piraso.
Hakbang 3
Pagkatapos ng kalahating oras mula sa kawali, ilagay ang kuwarta sa kawali, pagdaragdag ng harina, masahin ito, hatiin ito sa pantay na mga bahagi at itabi. Budburan ng langis ang mga baking pizza, at igulong ang kuwarta ng pizza sa isang bilog at ilipat sa mga tray na baking.
Hakbang 4
Brush ang mga cake na may sarsa ng kamatis, ipamahagi nang pantay-pantay ang pagpuno, iwisik ang gadgad na Parmesan, ayusin ang mga bilog na kamatis at maghurno sa loob ng 15 minuto. Paghatid ng mainit, iwisik ng arugula.
