Ang keso, manok at pinya ay isang tila kakaibang trio ng mga produkto, ngunit kung ano ang kamangha-manghang at mayamang lasa na mga salad ay ginawa mula rito! Salamat sa napatunayan na mga resipe, perpektong balansehin nila ang mga proporsyon ng matamis at maalat, at ang mga sangkap na perpektong pagsamahin at umakma sa bawat isa sa pagkakayari.
Masarap na salad na may keso, manok at pinya
Mga sangkap:
- 200 g ng matapang na keso;
- 300 g fillet ng dibdib ng manok;
- 200 g ng mga de-latang pineapples (walang syrup);
- 100 g ng mga nogales;
- 4 na balahibo ng berdeng mga sibuyas;
Para sa refueling:
- 1 tasa ng natural na yogurt (125 g);
- 1 pipino;
- 1 sibuyas ng bawang;
- 1/3 tsp ground white pepper;
- 1/2 tsp asin
Ibuhos ang tubig sa isang daluyan ng kasirola at init sa sobrang init. Kaagad na kumukulo ang likido, isawsaw ang fillet ng manok dito at lutuin sa katamtamang temperatura sa ilalim ng takip sa loob ng 25 minuto. Ilipat ang puting karne sa isang colander at hayaang maubos ang natitirang sabaw, pagkatapos ay tumaga nang makinis. Gupitin ang mga pineapples at keso sa maliliit na cube.
Gawing sarsa. Upang magawa ito, tumaga ng isang pipino, alisan ng balat at durugin ang isang sibuyas ng bawang sa isang espesyal na pindutin. Pukawin ang mga nakahandang gulay na may yogurt, paminta at asin. Crush ang mga walnuts nang magaspang sa isang lusong, gilingan ng kape, o isang mashed potato crush lamang. Pagsamahin ang lahat ng sangkap ng salad sa isang mangkok, panahon na may halo na yoghurt, ihalo na rin at iwiwisik ng berdeng mga sibuyas na sibuyas.
Puff salad na may keso, manok at pinya
Mga sangkap:
- 100 g ng matapang na unsweetened na keso;
- 1 malaking paa ng manok o 2 hita;
- 1 lata ng mga de-latang hiwa ng pinya;
- 1 lata ng de-latang mais;
- 3 itlog ng manok;
- 75 g sour cream;
- 75 g ng mayonesa;
- 20 g ng dill.
Lutuin ang binti hanggang malambot at cool. Paghiwalayin ang karne mula sa mga buto at gupitin o gision sa iyong mga daliri. Magluto ng mga itlog na pinakuluang sa isang malapit na burner, takpan ng tubig na yelo, alisin ang shell at kuskusin ng isang tinidor. Patuyuin ang likido mula sa de-latang pagkain. Pagsamahin ang sour cream at mayonesa. Tipunin ang litsugas sa mga layer, isalansan ang mga ito sa sumusunod na pagkakasunud-sunod at kumalat nang manipis ngunit pantay-pantay sa inihandang sarsa: manok, mais, pinya, pinakuluang itlog at gadgad na keso. Budburan ang tinadtad na dill sa meryenda.
Salad na may keso, pinausukang manok at pinya
Mga sangkap:
- 250 g ng matapang na keso;
- 800 g ng pinakuluang-pinausukang dibdib ng manok;
- 200 g ng mga de-latang pineapples;
- 50 g ng mga pine nut;
- 2 tangkay ng kintsay;
- 3 berdeng dahon ng litsugas;
- 100 g ng mayonesa o kulay-gatas;
- asin.
Gupitin ang pinausukang dibdib, keso at mga tangkay ng kintsay sa mga piraso. Ang mga dahon ng litsugas ng luha sa pamamagitan ng kamay o tumaga gamit ang isang kutsilyo. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng mga pine nut at pineapples, mayonesa o sour cream. Pukawin ang salad nang lubusan upang maipamahagi nang tama ang mga sangkap at magdagdag ng asin sa panlasa.
